台南上原日本料理@ Tiersen 的四季形彩:: 痞客邦 | 彩日本料理停車
店名:上原日式料理地址:台南市怡平路39號電話:06-2996226價位:套餐有300、600、800、1200以下照片價格是1850(還有一壺西瓜汁沒拍到)01.上原的位置在新沙卡里巴商場旁,這裡是新開發的重劃區,所以空間很大,店門口前就是一大片的停車場,停車很方便。上原門口的庭園造景:02.晚上來應該會更有感覺03.進入店裡後,小姐馬上送上招待小菜和風醬汁口味的生洋蔥灑上柴魚片,味道一般。04.因為有五個大人,所以就不點套餐了,二姊推薦這邊的鰻魚壽司跟比目魚鰭邊壽司,這道鰻魚壽司鬆鬆軟軟的,剛送上來的時候有點熱度,醬汁的味道很香...
店名: 上原日式料理地址: 台南市怡平路39號電話: 06-2996226價位:套餐有300、600、800、1200以下照片價格是1850 (還有一壺西瓜汁沒拍到)
01.上原的位置在新沙卡里巴商場旁,這裡是新開發的重劃區,所以空間很大,店門口前就是一大片的停車場,停車很方便。上原門口的庭園造景:
02.晚上來應該會更有感覺
03.進入店裡後,小姐馬上送上招待小菜和風醬汁口味的生洋蔥灑上柴魚片,味道一般。
04.因為有五個大人,所以就不點套餐了,二姊推薦這邊的鰻魚壽司跟比目魚鰭邊壽司,這道鰻魚壽司鬆鬆軟軟的,剛送上來的時候有點熱度,醬汁的味道很香,也不會太甜。
05.比目魚鰭邊肉,微炙過的比目魚鰭邊肉,比台南的 築地壽司 的比目魚還要豐富的味道和口感,份量也比較大,吃起來有濃濃油脂的滿足感。[1]
06.再來一張
07.填飽肚子專用:鮭魚炒飯膨鬆乾爽的炒飯,一上桌沒多久就被掃光了。
08.比目魚獨照一張,這裡的比目魚鰭邊肉的份量還真是不小,是很滿意的一道握壽司。
09.鹽烤松阪豬肉:這火侯控制得剛剛好,酥脆又不焦吃起來有豬肉的油香,又不會有一股腥味,
10.本來想試試看可不可以拍到肉汁滴下來的樣子,可惜時機沒抓準。
11.炒水蓮:水蓮菜沒什麼特別的味道,但是口感吃起來很爽脆。
12.雞肉唐揚,就是雞腿肉做的炸雞塊,可惜吃起來有點乾,不如去吃肯德基。
13.炸花枝:照這樣子來看應該說是炸小卷才對,有點油膩的一道菜,看來以後吃上原還是少點一些油炸料理。
14.講求健康概念的二姊一定要多點一些蔬菜,所以來了這道 炒綠花椰菜,口味普通。
15.味噌湯,味道很重
16.附贈的甜點是紅豆奶酪,很香很滑,蠻好吃的一道甜點。
References 築地壽司 (www.wretch.cc)