頤宮2019.2018台灣唯一米其林三星餐廳台北車站美食 | 君品包廂
台北車站旁君品酒店的頤宮身為2018年台灣唯一的米其林三星餐廳,(更新:也是2020、2019年唯一的台灣米其林三星)自然是讓人好想品嚐看看啊~訂位也真的是夠難的,這個最後再提,總之我們終於吃到台灣唯一米其林三星的餐廳-頤宮了,要感謝友人A的辛苦訂位啊!頤宮內部是什麼模樣?其實頤宮裡面是相當昏暗的,而且若沒有服務人員帶路,還真的是不知道該怎麼走、去哪兒,找廁所更是一定需要先問一下服務人員。令人驚喜的是我們一行八人竟然被升等到包廂內用餐。要知道包廂是有NT$25000的低消,但我們因為是座位安排的關係等於被升等,所...
台北車站旁君品酒店的頤宮身為2018年台灣唯一的米其林三星餐廳,(更新:也是2020、2019年唯一的台灣米其林三星)自然是讓人好想品嚐看看啊~訂位也真的是夠難的,這個最後再提,總之我們終於吃到台灣唯一米其林三星的餐廳-頤宮了,要感謝友人A的辛苦訂位啊!
頤宮內部是什麼模樣?其實頤宮裡面是相當昏暗的,而且若沒有服務人員帶路,還真的是不知道該怎麼走、去哪兒,找廁所更是一定需要先問一下服務人員。
令人驚喜的是我們一行八人竟然被升等到包廂內用餐。要知道包廂是有 NT$25000 的低消,但我們因為是座位安排的關係等於被升等,所以並不會要求我們要做到 25000 的低消。
聽服務人員說,他們有接過三個人要包廂的訂位,那要怎麼點餐才能點到兩萬五呢?最貴的菜都上來給足三人份也不可能到這個價錢啊?服務人員說:因為他們點很多很貴的酒,這樣就能點到兩萬五了。只能說有錢人的世界果然不是我們能夠隨便想像的。
包廂有窗戶,這時候剛好是傍晚,又面對西邊,拍下了夕陽即將西下的美景,而且這張還是 iPhone X 用 HDR 模式拍的。
我們吃了什麼?關於頤宮的菜單與價位[1],我將菜單放在文末,有需要的人繼續往下看就到末尾就會有了。
桌上已經備有這三款小菜,南瓜、櫛瓜與豆腐皮,加上我們是八人,其實對面也有一樣的三樣小菜,總共是六碗,最後看了帳單,小菜是沒有算錢的唷!
中間櫛瓜超好吃,好吃到最後我羞恥的詢問服務人員這櫛瓜有沒有可以外帶的,我願意付錢,可惜沒有哈哈哈~
脆皮叉燒 NT$980脆皮叉燒是需要預約的菜色。當初朋友訂位時,就想要一網打盡所有需要預約才吃得到的菜色,但電話那頭的服務人員說就只有烤鴨類需要預定,所以我們本以為脆皮叉燒只要現場點就可以,沒想到來了現場才告知是要預約的,但服務人員隨即表示她會去廚房問問看有沒有多的,若有就可以給我們,這才有了下圖這份脆皮叉燒。
一旁還有切得非常精緻的檸檬片可以解膩。
採用豬頸肉,外面這一層以糖為底燒烤...