【台北美食】 阿田油飯|三重小吃|台北橋 | 阿田油飯停業
往往記憶中的味道,是那從小吃到大,刻骨銘心的滋味,難以被取代的,除了三重在地老饕之外,可是也抓取了不少饕客的心『阿田油飯』位於大同南路上光興國小斜對面的電信街上,不論什麼時段,都有不少食客在用餐,很簡單的小餐車、以及些許的座位,靠著油飯,貢丸冬粉湯,屹立不搖。 ▲你們的支持、是我們持續的動力▲這種老店,總會有它的堅持,那就是堅持手工拌飯,也因為這樣,比機器拌飯來的更粒粒分明的樣貌,我想就是因為這個堅持,如此的樸素美味進而延續下來,目前得知已經是第二代在經營。記得自己找好位置坐下,在跟老闆點餐,...
往往記憶中的味道,是那從小吃到大,刻骨銘心的滋味,難以被取代的,除了三重在地老饕之外,可是也抓取了不少饕客的心『阿田油飯』位於大同南路上光興國小斜對面的電信街上,不論什麼時段,都有不少食客在用餐,很簡單的小餐車、以及些許的座位,靠著油飯,貢丸冬粉湯,屹立不搖。
▲你們的支持、是我們持續的動力▲
這種老店,總會有它的堅持,那就是堅持手工拌飯,也因為這樣,比機器拌飯來的更粒粒分明的樣貌,我想就是因為這個堅持,如此的樸素美味進而延續下來,目前得知已經是第二代在經營。
記得自己找好位置坐下,在跟老闆點餐,人潮眾多還請見諒。
辣泡菜 我說你可千萬別被這顏色給嚇著了,味道鹹度大於辣度,這東西嘛!有的人喜歡有的人不喜歡。
貢丸冬粉湯$35、油飯(小)$30 油飯會先詢問是否要淋上甜辣醬,這可是必然的,少了一味,就像魚離開了水,甜辣醬下方還有些滷肉,拿到手之後就是給他們拌的均勻,讓甜辣醬、滷肉,深深地跑到碗的每一處與米飯交織。
張開嘴迎接油飯的到來,粒粒分明的米飯,油飯的香、醬汁的濃、滷肉的鹹,就是這古早味,口感非常清爽,給予的回饋是十足的親切感,心理頓時很後悔,應該點上一碗大碗才是!
滋味素雅的大骨湯底,以及獨挑大梁的貢丸一顆與冬粉作伴,扮演著解膩的作用,就是如此簡單的的台灣小吃,看似平凡,卻只需要銅板的價位,就可以享受到那飽滿幸福的馥郁滋味。
阿田油飯 地址:新北市三重區電信街48號 營業時間:06:00 - 14:00
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【三重油飯】阿田油飯(傳統滋味的油飯+冬粉湯
用餐日期:108年04月28日(星期日) 用餐時間:AM07:55~AM08:28 阿田油飯新北市三重區電信街48號02-2975-9577 營業時間:AM07:15~PM02:00 ...
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