三義 | 苗栗縣三義鄉雙潭村石崀58號
麵包本人比我的臉還大,重量感十足,每一顆都有飽滿的餡料,老闆說…不然怎能叫有料麵包!(老闆…我欣賞你) E-ma柴燒窯烤歐式麵包,就是限量,也沒有每天營業,想吃只能等出爐時間或網路預約宅配!當天扛著麵包從深山裡面出來…朋友在網路上留言,順便拎一顆給我(那天我跟大貓老爺騎兩輪的…)透過google地址定位完成後…出發!我們去領麵包(前一天透過私訊,不然大老遠走一趟!沒有買到會hen難過)E-ma柴燒窯烤歐式麵包地址:苗栗縣三義鄉三義鄉雙潭村石崀58號電話:0966598916營業時間:周二、周四、周六 下午12:30~17:30 就賣麵包,均一...
麵包本人比我的臉還大,重量感十足,每一顆都有飽滿的餡料,老闆說…不然怎能叫有料麵包!(老闆…我欣賞你) E-ma 柴燒窯烤歐式麵包,就是限量,也沒有每天營業,想吃只能等出爐時間或網路預約宅配!
當天扛著麵包從深山裡面出來…朋友在網路上留言,順便拎一顆給我(那天我跟大貓老爺騎兩輪的…)
透過google 地址定位完成後… 出發!我們去領麵包(前一天透過私訊,不然大老遠走一趟!沒有買到會hen難過)
E-ma 柴燒窯烤歐式麵包 地址:苗栗縣三義鄉三義鄉雙潭村石崀58號 電話:0966 598 916 營業時間:周二、周四、周六 下午12:30~17:30 就賣麵包,均一價300元/個,集滿六個免運 神秘的窯烤麵包[1] 官方粉絲團(歡迎私訊預約宅配)#非常神秘因為藏在深山裡
#明明有招牌卻很低調
透過google 地圖….要放大之後才會發現隱藏的道路,能說他不神祕嗎?
大貓邊騎車邊說…這也太深山了吧…這裡真的有麵包店嗎?老闆會不會餓死啊….
抵達這裡後大貓認真表示:餓不死,不然不會出現這棟建築!!
自備停車場!
不同的木頭都有分類,忘了問老闆為什麼需要這麼多不同的木頭….就算他認真解釋我大概也聽不懂!
|今日麵包
週二、四會有 5種麵包,週六則有 6種,想了解請自行上粉絲團看
麵包本身無油,無蛋,無奶,無糖,用天然酵母發酵,我愛這種天然系麵包,適合愛吃麵包又只吃草的朋友,就算是宗教素的朋友也可!
提醒:部分麵包餡料有放起司….是奶素!其他就隨便選囉!
我只見過麵包進入烤爐…至於麵包還沒進入烤爐前要幹嘛?
這回總算知道了原來要先把烤爐的溫度提高到驚人級高溫度,然後把燒成焦灰的木頭挖出來把窯爐清理乾淨,最後才能把麵包放進去窯烤爐中窯烤,利用窯烤爐高溫,烘烤出好吃的麵包,光看就覺得太費工了難怪窯烤麵包如此稀少。
窯爐正在培養溫度,這個麵包工作室正在幫麵包上粉…畫刀線(非麵包師傅本人不得進入)
白泡泡幼...