[食記] 新北市永安市場捷運站旁麻辣桑 | 永安市場宵夜ptt
![[食記] 新北市永安市場捷運站旁麻辣桑](https://i.imgur.com/axBPWDg.jpg)
作者pbluecat(cat)看板Food標題[食記]新北市永安市場捷運站旁麻辣桑時間SunDec801:38:532013餐廳名稱:麻辣桑消費時間:2013年/12月/6日地點:永安巿場捷運站出口後,右轉第一條巷子內(在咖啡因二館斜對面)電話:無營業時間:週一~週六晚上5:00~11:30(週日公休)每人平均價位:自行點菜,單價依各種食材不同可否刷卡:否有無包廂:無推薦菜色:新鮮時蔬,粉乾,很入味的鴨血.圖文請見http://applebluecat.pixnet.net/blog/post?preview=2749694109食記:這家麻辣桑在永和的四號公園旁,卻是住板橋的友人推薦的,聽說老闆之前曾開過麻辣鍋店,...
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作者pbluecat (cat)
看板Food
標題[食記] 新北市 永安市場捷運站旁 麻辣桑
時間Sun Dec 8 01:38:53 2013
餐廳名稱:麻辣桑 消費時間:2013年/12月/6日 地點:永安巿場捷運站出口後,右轉第一條巷子內(在咖啡因二館斜對面) 電話:無 營業時間:週一~週六 晚上5:00~11:30 (週日公休) 每人平均價位:自行點菜,單價依各種食材不同 可否刷卡:否 有無包廂:無 推薦菜色:新鮮時蔬,粉乾,很入味的鴨血. 圖文請見 http://applebluecat.pixnet.net/blog/post?preview=2749694109 食記: 這家麻辣桑 在永和的四號公園旁,卻是住板橋的友人推薦的,聽說老闆之前曾開過麻辣鍋店,鴨血超級入味,在冷冷的夜晚嚐鮮去! 麻辣桑位於永安巿場捷運站出口(背對出口)的右手邊第一條巷子內,在咖啡因二館斜對面,在賣水煎包的旁邊,有一個小小店面,掛著紅紅燈籠,上面寫著麻辣桑。 這個攤子看起來乾乾淨淨的,食材感覺是新鮮的且整齊擺放在冰櫃中(可以看出老闆似乎有用心挑選)。常外食的我,看到多種蔬菜及食材選擇,很合我的胃。 蔬菜有當季綠色新鮮蔬菜:最近很甜的白蘿蔔、洋蔥、絲瓜、有機菠菜、高麗菜、還有皎白筍....; 香菇也有多種選擇:有金針菇、美白菇、秀珍菇、百精靈菇....; 肉類有梅花豬、粉乾、雞心、雞翅、雞腿、牛肚、鴨胗、貢丸....; 豆類則有豆皮、小豆干、花干、百葉豆腐....; 還有其它魯味攤常見的王子麵、黑輪、甜不辣....; 還有麻辣鍋店常見的大腸、油條、魚酥....。 食材太多了,只記得以上分類(如下圖片)。 攤上的食材價位範圍有10元到65元,因為蔬菜每天價格有波動,所以老闆沒有標價。 所以自己大夾特夾。 點餐採取自助方式,自行夾取需要的食材後,點餐完畢後,將籃子拿給老闆算帳, 付帳後老闆就會將食材放入魯鍋。我選擇了小辣。(我很愛老闆看起來很乾淨的樣子,) 因為肚子很餓,所以我選擇在店內用餐。店內的位置有二個,我很幸運取得一個位置。 我點了鴨血、粉乾、紅蘿蔔、苦瓜、四季豆、小新新腸、大腸、水蓮。(如下圖) 第一口是不會辣,但越吃越有花椒麻麻香香的滋味。 ...取得本站獨家住宿推薦 15%OFF 訂房優惠
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