中秋佳節再度拜訪虎尾的阿義廚房享受美食 | 虎尾無菜單料理
前陣子趁著回去嘉義看爸爸順便渡中秋佳節,又跑了虎尾一趟來去找我的好朋友阿義品嚐美食了!照例還是從嘉義車站出發,來搭電聯車吧!大概二十分鐘就抵達斗南車站了,天氣真好啊,搭配我這個晴男真的是相得益彰(真敢講)!然後趕緊去隔壁的台西客運轉搭公車7102,很快就抵達「阿義廚房」了!不過到的時候竟然大門深鎖,迎接我的是一張公布單,看了真的是晴天霹靂啊!好吧,既然主人不在,那我就先自己找樂子了!後面可是有個大大的生態花園夠我逛了,那就不客氣了!雖然已經中秋了,花園當中的植物還是欣欣向榮,畢竟中南部的冬天來得...
前陣子趁著回去嘉義看爸爸順便渡中秋佳節,又跑了虎尾一趟來去找我的好朋友阿義品嚐美食了!照例還是從嘉義車站出發,來搭電聯車吧!大概二十分鐘就抵達斗南車站了,天氣真好啊,搭配我這個晴男真的是相得益彰(真敢講)!然後趕緊去隔壁的台西客運轉搭公車7102,很快就抵達「阿義廚房」了!不過到的時候竟然大門深鎖,迎接我的是一張公布單,看了真的是晴天霹靂啊!好吧,既然主人不在,那我就先自己找樂子了!後面可是有個大大的生態花園夠我逛了,那就不客氣了!雖然已經中秋了,花園當中的植物還是欣欣向榮,畢竟中南部的冬天來得慢,此刻還是艷陽高照,讓這些植物綻放最美麗的色彩。底下粉紅色的珊瑚藤可是我兒時最重要的記憶,以前嘉義的老家前面就有個大庭院,上面就爬滿了珊瑚藤,我們也不管它,就讓它漫無目的地生長,就這樣一直爬到屋頂上去。餐廳旁邊有一大片的芭樂園,一整年可是都有新鮮的芭樂可以吃!然後我們阿義也變成蜂農了,不過上次的那一群蜜蜂被養到死光光;阿義再接再厲,這次把蜂箱放到了芭樂園的旁邊,看起來狀況還不錯!不過阿義說這次的蜜蜂似乎跟上次的不太一樣,是屬於比較兇的品種,他自己都被螫了好幾次,所以拍照的時候我也不太敢太接近,免得被螫到哎哎叫!芭樂園跟餐廳之間還種了一排的烏桕,才兩年多就長這麼高了,真的是歲月匆匆啊!就在我已經把整個花園跟芭樂園給逛了好幾圈之後,主人還是沒有回來,我只好一個人坐在門口開始靈修了(哈)!最後終於在四點過一刻之際我們的阿義終於回來了,我得救啦,哈哈~~~阿義趕緊弄了一杯冰涼的鳳梨汁跟應景的月餅先讓我解渴,並且趕緊堵住我碎念的嘴,有得吃我就不計較啦,哈哈!接著阿義就快馬加鞭地(是要趕赴戰場嗎?)進去廚房準備晚餐了,果然是一刻都不得閒!過不久就端出今天的菜色出來了,手腳真的灰熊快,不愧是專業的大師級廚師。第一個是鮪魚肉鬆蛋炒飯,看起來簡單,不過這個蛋炒飯還真的需要一定的功力才炒得好吃。還有非常清爽營養的和風水果蔬菜沙拉,高麗菜搭配蘋果吃起來很清脆爽口,讚!還有這個不陌生的馬鈴薯黃瓜煎春雞,金黃色的表皮看起來就令人食指大動,迫不及待就想馬上開動。整個擺起來就是這樣,夠氣派吧!要開動的時候,阿義說還有個東西沒上,原來就是這個:我最愛的麵包布丁,上次拜訪的時候已經有出場過了,這次阿義特地在上面撒上糖粉,看起來更可口。[1]後來阿義又在我的炒飯上放了炒好香噴噴...