台北八里桃樂絲森林柚子大餐(食尚玩家)~雲霧環繞的世外桃源 ... | 八里柚香烤雞
店名:DORIS桃樂絲森林地址:新北市八里區荖阡村6鄰34-5號[1]在繁忙工作下,終於來到最後衝刺的星期五,此次午後研習是比較輕鬆的參訪活動,研習結束後,大家一起順便聚個餐,來到隱藏在八里山區中的~桃樂絲森林 之前來八里不是看海,就是沿著淡水河岸走,都不知道其實這邊也有山區,而且盛產滿多農作物的,桃樂絲森林就是其中一座觀光農場,除了餐廳,還包含森林步道、可愛動物區,以及很多DIY活動體驗。 這段時間淡水八里一直在下雨,小心越過地上形成的小瀑布,剛好看到一群大鵝小鵝在逛大街,真的是名符其實的放山鵝。 旁邊的小...
店名:DORIS桃樂絲森林 地址:新北市八里區荖阡村6鄰34-5號[1]
在繁忙工作下,終於來到最後衝刺的星期五, 此次午後研習是比較輕鬆的參訪活動,研習結束後,大家一起順便聚個餐,來到隱藏在八里山區中的~桃樂絲森林
之前來八里不是看海,就是沿著淡水河岸走,都不知道其實這邊也有山區,而且盛產滿多農作物的,桃樂絲森林就是其中一座觀光農場,除了餐廳,還包含森林步道、可愛動物區,以及很多DIY活動體驗。
這段時間淡水八里一直在下雨,小心越過地上形成的小瀑布,剛好看到一群大鵝小鵝在逛大街,真的是名符其實的放山鵝。
旁邊的小木屋為販賣特產的展示區,提供當地種植的柚子和樹梅產品。
繼續走上階梯就是木造餐廳,走進裡面彷彿能聞到木頭的香味,外面有一些露天用餐座位,天氣好時坐在戶外應該很不錯,全部座位數不算很多,假日來記得一定要先訂位。
櫃臺上有三盞像吊鐘花的燈具,這種景觀餐廳就是燈光美氣氛佳,所以到了晚上時就很難拍。
可愛的猴子端著農場名片。
環境雖然簡單,但周圍擺了很多特色飾品。
農場假日有提供塑陶體驗,所以餐廳展示了很多美麗的陶藝作品。
還有卡娃宜的日式小兔子,不知道這是不是體驗活動之一。
走到戶外,在雲霧環繞下,會有置身在深山中的錯覺,很難相信這裡是台北八里。
入座後服務生先端上茶水,杯子上的漸層釉色真美。
桌子上用富有童趣的畫作當裝飾,是請小朋友直接在包水果的套子上作畫。
準備來點餐了,桃樂絲森林提供多種特色餐點,以當地水果入菜的養生鍋或排餐,秋天有柚香料理,春天有鮮筍大餐,還有甜點、冰沙、咖啡等餐點,來這裡用正餐或下午茶都很適合。
我們請服務生先上飲料,同學單點的冰樹梅醋(130元),裡面大顆紅紅的果實就是樹梅,上網一查原來樹梅就是楊梅,阿一一還是第一次看到,聽他說味道還滿酸的。
阿一一點套餐附的冰樹梅果茶,果茶喝起來有著微微的稠度,淡淡酸度跟想像中差滿多的,風味口感都非常的獨特。
同學單點的雜糧麵包(60元),搭配農場的手工柚子醬,麵包烤得外香酥內柔軟,好吃不會太乾。
其他老師點的柚根養身鍋(豬肉350元),裡面放了...