SmartM電子商務學院》EZTABLE簡單桌作為亞洲訂位餐廳平台 ... | eztable商業模式
2016-10-12SmartM/盧俐妤EZTABLE簡單桌致力於提供24小時不打烊的餐廳訂位網路服務平台,從線上到行動裝置,都可輕易完成訂位。讓消費者用餐享有特別優惠,同時免去一位難求的困擾。平台成立不到10年,至今已擁有超過上千家餐廳,在台灣市場上獨佔鰲頭,目前更積極將觸角伸向東南亞市場,作為海外業務的重點拓展地區。 EZTABLE簡單桌執行長陳翰林分享經營O2O平台的經驗,他指出以下幾點讓品牌成長的要素,究竟EZTABLE簡單桌提供了什麼樣的顧客體驗,讓消費者願意透過此平台與餐廳接洽?又是如何與餐廳談定合作關係,成功龔固亞洲地區的...
2016-10-12
SmartM/盧俐妤
EZTABLE簡單桌致力於提供24小時不打烊的餐廳訂位網路服務平台,從線上到行動裝置,都可輕易完成訂位。讓消費者用餐享有特別優惠,同時免去一位難求的困擾。平台成立不到10年,至今已擁有超過上千家餐廳,在台灣市場上獨佔鰲頭,目前更積極將觸角伸向東南亞市場,作為海外業務的重點拓展地區。
EZTABLE簡單桌執行長陳翰林分享經營O2O平台的經驗,他指出以下幾點讓品牌成長的要素,究竟EZTABLE簡單桌提供了什麼樣的顧客體驗,讓消費者願意透過此平台與餐廳接洽?又是如何與餐廳談定合作關係,成功龔固亞洲地區的市場?
1.加強商品力,在地化經營
要著手O2O服務,首先必須要有足夠的業務量。對EZTABLE簡單桌而言,商品力便是「餐廳」本身。陳翰林表示,O2O是一項傳統又費工的服務模式,必須顧及兩邊利益,要花費相當多的時間調解以取得共識,質與量都必須兼顧。但相對而言,市場的競爭門檻也因此提高,若有企業欲加入這塊市場將是一項挑戰。他建議,若要提供B2B、B2C的服務,一定要以自己喜歡的生活模式去創造O2O平台,也要喜歡接觸人群,否則會很難上手。
O2O的另一項特色即是在地化經營,陳翰林分享,當EZTABLE簡單桌在觀望印尼與泰國等的東南亞市場時,必須先了解到當地的飲食文化及消費習慣,才能提出因地制宜的策略。「就像台灣人愛吃Buffet,較重視CP值高的餐廳。」這也是在造訪不同國家後,才發現的台灣在地飲食特色。
2.加強品牌心佔率,進而提高回購率
EZTABLE簡單桌提供顧客2%以上的消費回饋,讓消費者可累積EZCASH作為下次用餐折抵,比起市面上信用卡回饋更吸引人。另外「預訂即預付」的訂位模式,不僅有助於餐廳掌握當天的消費人數與食材物流量,也讓消費者有機會選擇較佳的用餐座位(例如靠窗)。
陳翰林說道:「對於從EZTABLE來的客人,餐廳會覺得比較安心。如果讓業者認為這個平台是可信任的管道,也會因此吸引更多餐廳願意加入。」而消費者如是,體驗過後的顧客再分享給身邊朋友,藉由口耳相傳的方式達到社群行銷。當做到「只要吃飯時,就會想到EZT...