小山食堂:鄰近美麗海水族館,沖繩當地民眾也會去的老字號居酒屋 | 沖繩水族館附近居酒屋
小山食堂:鄰近美麗海水族館,沖繩當地民眾也會去的老字號居酒屋|TabiraiJapan A4705 小山食堂距離美麗海水族館約3分鐘車程,地點不太好找,然而造訪這間居酒屋的當地人比觀光客還要多。主要提供「沖繩麵」與沖繩家庭料理,另有各種西式、日式經典料理,另外,這裡雖然叫居酒屋,不過晚上依舊提供定食,口味在當地廣受好評。 投稿日期:2018年8月 「沖繩風...
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投稿日期:2018年8月
「沖繩風和定食」讓人同時享用到什錦炒苦瓜與天婦羅等沖繩特色料理,最適合每一種菜都想要嘗一點的饕家。另外,照片中前方的「茄汁燉帶骨豬肉」是深受常客喜愛的一道菜肴,將豬肋肉煮到軟嫩,用筷子就能分開,上面淋著以蔬菜甘甜高湯調配的微甜番茄醬,好吃到讓人白飯一碗接著一碗。
一提到沖繩特色食材,首先會讓人聯想到阿古豬,「鹽燒阿古豬」也是不容錯過的一道佳餚,使用鹽與黑胡椒燒烤五花肉,品嘗厚片肥肉部分的香酥口感,口味稍重的鹹度襯托出肥肉與瘦肉帶甘甜的濃郁滋味,讓人忍不住喝著一杯又一杯的酒。
座位區裡也有和室座位,團體顧客來了也不必擔心,老闆會不時地和常客一起彈奏琉球三線琴或唱歌炒熱氣氛,運氣好的話還能聽到現場演奏。
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