[請問] 哪牌子冷凍雞塊口感像真肉 | 愛上新鮮雞塊ptt
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作者saltlake(SaltLake)看板ask標題[請問]哪牌子冷凍雞塊口感像真肉時間SunJan1314:45:092019到大賣場的冷凍區看了幾家廠牌的冷凍雞塊,上面都註明是重組雞肉製成。請問這指的是啥意義?之前賣過其中一牌的重組冷凍雞塊,咬起來口感軟綿綿,而連鎖速食店(麥、肯等)的炸雞塊咬起來感覺更結實。這是因為連鎖速食店的雞塊不是組合肉製成的關係還是別有原因?有哪個廠牌的冷凍雞塊能有連鎖速食店賣的雞塊那種口感?至少咬起來夠結實而像在咬真的肉。--※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc),來自:114.44.196.141※文章網址:https://www.ptt.cc/bbs/ask...
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作者saltlake (SaltLake)
看板ask
標題[請問] 哪牌子冷凍雞塊口感像真肉
時間Sun Jan 13 14:45:09 2019
到大賣場的冷凍區看了幾家廠牌的冷凍雞塊,上面都註明是 重組雞肉製成。請問這指的是啥意義? 之前賣過其中一牌的重組冷凍雞塊,咬起來口感軟綿綿,而 連鎖速食店(麥、肯等)的炸雞塊咬起來感覺更結實。這是因 為連鎖速食店的雞塊不是組合肉製成的關係還是別有原因? 有哪個廠牌的冷凍雞塊能有連鎖速食店賣的雞塊那種口感? 至少咬起來夠結實而像在咬真的肉。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.44.196.141 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ask/M.1547361912.A.A60.html[1]推 KKyosuke: 只要叫做雞塊的東西都是組合肉 01/13 15:04
推 hicker: 請找去骨雞腿排 01/13 15:09
推 abyepi: 連鎖速食店雞塊也是組合肉,紅龍雞塊評價不錯可以google 01/13 15:22
推 monkeywife: 紅龍+1,不過好像只有好市多有賣,不然就找人代買 01/13 15:55
推 dolly7849: 試過就只有紅龍雞塊跟速食店的口感很像 01/13 16:00
推 machida: 之前團購很紅的 愛上新鮮雞塊 吃起來真的覺得是真肉 01/13 16:26
→ machida: 覺得比速食店的好吃 01/13 16:26
→ sdiaa: 類似香腸跟熱狗的比較 速食店賣的雞塊像是香腸肉顆粒比較大 01/13 16:38
→ sdiaa: 吃起來沒肉感的就像熱狗 肉絞得比較細 但都是重組 01/13 16:40
推 bt222: 麥當勞就紅龍雞塊啊 01/13 21:42
原來如此。 感謝大家提供的訊息。接下來得想辦法抓龍了。 ※ 編輯: saltlake (114.44.196.141), 01/14/2019 05:13:47→ ChungLi5566: 冷凍雞塊...
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