到星巴克點餐的3堂英文課- 香港經濟日報- TOPick | ristretto bianco發音
星巴克是全世界最大的咖啡連鎖店,他們發展出許多特殊飲品,同時也創造出特有的名詞,不同尺寸、咖啡種類,你知道如何用英文表述嗎嗎?看完這篇文章,讓你下次點咖啡得心應手:1.星巴克的容量星巴克咖啡的容量大小講法跟一般外面說的 small 小杯, medium 中杯, large 大杯不同!小杯的容量是8oz.,「oz.」是 ounce 盎司的縮寫,大概是236ml,最初星巴克的咖啡只有兩種大小,一個是 short 小杯跟 tall 中杯,最初的設計是來自意大利人每天喝咖啡的量,只是現在在星巴克比較少看到這種大小的容量,但還是可以點。中杯容量12oz.,大約355...
星巴克是全世界最大的咖啡連鎖店,他們發展出許多特殊飲品,同時也創造出特有的名詞,不同尺寸、咖啡種類,你知道如何用英文表述嗎嗎?
看完這篇文章,讓你下次點咖啡得心應手:
1. 星巴克的容量
星巴克咖啡的容量大小講法跟一般外面說的 small 小杯, medium 中杯, large 大杯不同!
小杯的容量是 8oz.,「oz.」 是 ounce 盎司的縮寫,大概是 236ml,最初星巴克的咖啡只有兩種大小,一個是 short 小杯跟 tall 中杯,最初的設計是來自意大利人每天喝咖啡的量,只是現在在星巴克比較少看到這種大小的容量,但還是可以點。
中杯容量 12oz.,大約 355ml,是最初星巴克的容量大小之一,也是現在星巴克點餐櫃檯看到容量最小的展示杯就是這個大小。在美國星巴克,如果說 small,他們會給你 tall 中杯的大小。
大杯容量 16oz.,大約 473ml,最初的 short 小杯跟 tall 中杯已經不能滿足顧客需求,因此又多增加了grande 大杯跟 venti 特大杯兩種尺寸,grande 是意大利文跟西班牙文「大的」意思,發音 [ˈɡrɑndɛ],也就是櫃檯展示的中間大小容量的杯子。
大杯容量 20oz.,大概是 591ml,venti 是意大利文「二十」的意思,也就是 20oz.,發音 [ˈvɛntɪ]。
2. 咖啡種類和名稱
espresso 意式濃縮咖啡:意式濃縮咖啡是經由高溫、高壓的方式淬取出濃縮的咖啡,一般來說 espresso 濃縮咖啡份量小,大概 30ml,點 espresso 濃縮咖啡講法也不同,一份濃縮咖啡是 solo espresso,兩份則是 doppio espresso。
濃縮咖啡是調配其他咖啡的基礎,以濃縮咖啡為底,加上不同份量的牛奶、奶泡、糖漿等調配出不同咖啡飲品。
caffé americano 美式咖啡:caffé americano 是星巴克美式咖啡的寫法,一般也可以寫成 American coffee,美式咖啡就是義式濃縮咖啡加熱水,一些耳掛式、滴漏式咖啡都算是 American coffee 美式咖啡。