[台中小吃][北屯406] 一點利黃昏市場無名臭豆腐 | 北平黃昏市場停車
下午四點多突然肚子餓,其實這時間相當尷尬,因為離晚餐時間不遠。這時候如果來一份炸得酥脆的臭豆腐,再搭配一碗熱湯,我想一直撐到7點半左右再吃晚餐應該都是沒問題。這天下午本來要去剪個頭毛轉轉運, 結果到現場繞許久找不到車位,於是最後在找車位找到厭世的情形下,決定驅車前往一點利逛黃昏市場。一點利這邊開車來很方便,因為旁邊專用停車場在市場營業時間內有一個小時免費停車,其他時段則是30元一小時。不過其他時段,應該也不會來這邊停車,因為旁邊特力屋、大買家等賣場本身都有設置停車場供顧客使用。來到市場才想到起床...
下午四點多突然肚子餓,其實這時間相當尷尬,因為離晚餐時間不遠。這時候如果來一份炸得酥脆的臭豆腐,再搭配一碗熱湯,我想一直撐到7點半左右再吃晚餐應該都是沒問題。這天下午本來要去剪個頭毛轉轉運, 結果到現場繞許久找不到車位,於是最後在找車位找到厭世的情形下,決定驅車前往一點利逛黃昏市場。一點利這邊開車來很方便,因為旁邊專用停車場在市場營業時間內有一個小時免費停車,其他時段則是30元一小時。不過其他時段,應該也不會來這邊停車,因為旁邊特力屋、大買家等賣場本身都有設置停車場供顧客使用。來到市場才想到起床後都還沒進食,於是下意識地先往市場旁邊的美食區前進。其實市場裡面場內也有幾家可以吃,最有名的就是鵝房宮日本料理本店。另外我記得還有一家類似的壽司店,牛肉麵也有。
不過比較起來,吃個臭豆腐還是我個人的下午茶首選。一點利應該只有這家在賣臭豆腐,上次來吃隔壁的肉羹本來想點,但是吃不下作罷!
臭豆腐(40元) 其實說真的老闆擺盤有琢磨過,一份40元的臭豆腐看起來好像有5片,其實泡菜那一格是空的,每份就4片,但看起來視覺效果非常好。豆腐本身我覺得炸得不錯,外酥內軟還帶汁,當然配料方面就顯得比較普通一點,不過一份40元這樣表現還OK!
泡菜吃起來口感較硬,應該是用進口的高麗菜做的。而上面的小黃瓜,是我們台中臭豆腐店才會出現的配置,我聽朋友說才知道只有我們台中有這樣吃說!
辣椒醬的成分, 吃起來有辣豆瓣的香。
粉腸綜合湯(40元) 沒喝過他們家的湯,那就來碗綜合湯認識一下!
豬血大塊,吃起來口感軟嫩,新鮮無腥味。
隔間肉跟粉腸都處理得相當乾淨,粉腸上面那一塊油店家也都有貼心幫忙先去除。下水料熟度處理得也剛剛好,不會太韌也不會太爛。
至於湯頭,就是最古早味的豬雜風味大骨湯,我覺得酸菜的味道如果再強烈一點會更爽口!
冰箱吃過的臭豆腐請大家參考臭豆腐大集合懶人包[1]台灣臭豆腐飲食指南地圖版:台灣臭豆腐同好會俱樂部,歡迎加入:http://bit.ly/2XQxZhv[2]
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