吃得到澎湖味！高雄秒殺炸棗每口都是花生餡必吃隱藏版 ... | 炸棗澎湖

文、圖／高雄美食地圖[1]位於興隆路上這家超過50年的「廟口小棧」，鄰近輕軌，是在地人路過都一定會停下腳步入手的銅板美食，他們家平常賣饅頭類，假日就會賣炸物，其中的澎湖炸棗最特別，而且炸物只要一起鍋就被秒殺！►更多吃喝玩樂大小事，快追隨旅遊雲官方Instagram[2]每逢假日一定排隊的在地炸物小吃，就在興隆路上非常顯眼，他們家賣的東西種類繁多，都是純手工製作，現在己經由第二代接手，老闆說他們早期是在菜市場裡賣，後來才變成店面。很喜歡這種的炸物點心，起一個大油鍋，看著食物在油鍋裡因為高溫而滋滋作響，看了都要流...

文、圖／高雄美食地圖[1]

位於興隆路上這家超過50年的「廟口小棧」，鄰近輕軌，是在地人路過都一定會停下腳步入手的銅板美食，他們家平常賣饅頭類，假日就會賣炸物，其中的澎湖炸棗最特別，而且炸物只要一起鍋就被秒殺！

►更多吃喝玩樂大小事，快追隨旅遊雲官方Instagram[2]

每逢假日一定排隊的在地炸物小吃，就在興隆路上非常顯眼，他們家賣的東西種類繁多，都是純手工製作，現在己經由第二代接手，老闆說他們早期是在菜市場裡賣，後來才變成店面。

很喜歡這種的炸物點心，起一個大油鍋，看著食物在油鍋裡因為高溫而滋滋作響，看了都要流口水了。

販售的所有東西都是他們手工製作的，這芋頭丸還沒下鍋前的樣子，芋頭色澤看了就好吃，說什麼的要來上一份。

就在我要離開時，出現了隱藏菜單，看到油鍋這四四方方的塊狀物吸引我，於是詢問了一下老闆，老闆說，這是沒有在菜單上的，純粹他們自己要吃。

芋頭粿

五福米粿

米菜甘包

芋頭丸

這個炸芋頭丸香Ｑ軟綿，軟軟糯糯的口感真的很好吃，咀嚼的每一口都有芋頭香氣，一口一顆剛剛好，小份的一包裡面大約有20顆左右，份量挺足的，下午茶來上一份很可以！

澎湖炸棗（綠豆）

炸棗是澎湖人人知曉的傳統點心，娶媳婦的時候會訂做炸棗來送給親朋好友，我還真沒吃過，炸棗有很多口味，這次是綠豆跟花生，形狀不同代表內餡不同，綠豆是使用綠豆蒜研磨成泥，口感很細緻，裹上芝麻炸的酥脆的外皮，ＱＱ軟軟的內餡加上外衣的酥脆還透著芝麻香氣，剛炸好的超香，熱熱的吃起來好過癮。

澎湖炸棗（花生）

圓形的是包花生的，裡面的內餡真材實料，每咬一口都能吃到餡，重點是有花生顆粒，不是都花生粉，香氣足又不會...