八天冰店上班心得 | 豆花店打工累嗎
最近體驗了一些人生的第一次這是一間只有四張桌子的小冰店第一次接受一小時半薪45元的正職(五天後正常90元)第一次連續上班八天要做的事情不多客人也不多我們有雪花冰有剉冰有豆花有銀耳但我到了第五天才開始進入狀況知道兩個人做內用和外帶的順序和默契記住每樣甜品的內容使用雪花冰機和刨冰機還有撈豆花烹煮芋圓地瓜珍珠和湯圓還有環境整潔要勤奮擦拭所有的角落免得螞蟻出現在客人的眼簾但是這些看在老闆眼裡都還不夠他覺得我出餐的速度不夠快覺得我經常不知道自己要幹嘛覺得我專注力不夠他說他有看到我在進步但是他沒有時間和成本來...
最近體驗了一些人生的第一次
這是一間只有四張桌子的小冰店
第一次接受一小時半薪45元的正職(五天後正常90元)
第一次連續上班八天
要做的事情不多客人也不多
我們有雪花冰有剉冰有豆花有銀耳
但我到了第五天才開始進入狀況
知道兩個人做內用和外帶的順序和默契
記住每樣甜品的內容
使用雪花冰機和刨冰機還有撈豆花
烹煮芋圓地瓜珍珠和湯圓
還有環境整潔
要勤奮擦拭所有的角落
免得螞蟻出現在客人的眼簾
但是這些看在老闆眼裡都還不夠
他覺得我出餐的速度不夠快
覺得我經常不知道自己要幹嘛
覺得我專注力不夠
他說他有看到我在進步
但是他沒有時間和成本來繼續培養我
他試圖讓我理解他的立場與苦衷
解釋他為甚麼不能再用我
即便他曾經肯花時間培養員工結果卻讓他付出代價這件事讓他一朝被蛇咬十年怕草蛇
但我還是覺得現在的他不但找不到他需要的正職
甚至這間店會倒
因為他只想要速成的想要現成的
重點是一開始給的底薪居然只有20K
這樣你跟我說你要找能文能武的
你想找的人才根本不屑你這間店阿
這樣是行不通的
一間小店剛開始憑甚麼讓人才對你有興趣阿
人才也是經歷了磨練哪會接受20K這種價碼
更別說前面那五天一小時半薪45元的實習
一個有想法的人聽到馬上轉頭就走了
但這些我沒有告訴他
反而我對他表示再給我一次機會
我很想在這裡工作的心意
他表現很為難
又再次訴說了他的立場
連逼不得已都說出口了
他說他要先考慮到店的成本才能考慮到人才適合不適合的問題
一個老闆一直跟員工強調自己做老闆的辛苦所以我不能用你
後來我...