【生活英文】炎炎夏日就是要吃冰,但你只會講ice cream?冰品 ... | 剉冰英文
你一定知道冰淇淋叫icecream~那你知道義式冰淇淋怎麼講嗎?霜淇淋、冰棒、冰沙、剉冰呢?快把這些冰品的英文都學起來!icecream冰淇淋在外面買冰淇淋時常常會用甜筒來裝,甜筒的英文是icecreamcone。那如果要講一球、兩球的話該怎麼講呢?冰淇淋杓叫做icecreamscoop,一球的英文就是ascoop。千萬不要直接翻譯變成“ball”喔!softserveicecream霜淇淋也可以簡稱為softserve。gelato義式冰淇淋gelato的乳脂肪含量約5~10%,比一般冰淇淋的20%以上還低,在製作過程中需要急速冷凍,故空氣含量較一般冰淇淋少,吃起來較清爽,口感較綿密扎...
你一定知道冰淇淋叫 ice cream~那你知道義式冰淇淋怎麼講嗎?霜淇淋、冰棒、冰沙、剉冰呢?快把這些冰品的英文都學起來!
ice cream 冰淇淋在外面買冰淇淋時常常會用甜筒來裝,甜筒的英文是 ice cream cone。那如果要講一球、兩球的話該怎麼講呢?冰淇淋杓叫做 ice cream scoop,一球的英文就是 a scoop。千萬不要直接翻譯變成 “ball” 喔!
soft serve ice cream 霜淇淋也可以簡稱為 soft serve。
gelato 義式冰淇淋gelato 的乳脂肪含量約 5~10%,比一般冰淇淋的 20% 以上還低,在製作過程中需要急速冷凍,故空氣含量較一般冰淇淋少,吃起來較清爽,口感較綿密扎實。
French ice cream 法式冰淇淋結合了一般美式冰淇淋的濃郁和義式冰淇淋的清爽。
dondurma 土耳其冰淇淋添加了 salep (蘭莖粉) 和 mastic (乳香脂),使其較不易融化且增加了黏稠感。
sundae 聖代 sorbet 雪酪由新鮮水果和果汁製成,並沒有加入任何的乳製品。
sherbet 雪酪雖然跟 sorbet 的中文翻譯是一樣的,但它們是不一樣的東西喔!sherbet 其實就是有加入一點奶油、牛奶、蛋白、乳化劑的 sorbet,所以口感較滑順、綿密。
smoothie 冰沙用新鮮水果加入水、冰塊、牛奶等製成的飲料。有人會說冰沙是 sorbet,也有人說 smoothie,小編覺得在台灣常喝到的冰沙口感較偏向 smoothie,但還是要視情況而定!
frozen yogurt 優格冰淇淋用低脂肪或零脂肪的優格配上水果等口味製作而成的。
ice pop 冰棒在不同國家有不同的稱呼:美國叫 popsicle,英國叫 ice lolly,澳洲叫 icy pole。
ice cream bar 雪糕 ice cream sandwich 三明治冰淇淋 snow cone / shaved ice 剉冰snow cone 在美國是一種類似我們剉冰的甜點,用甜筒形狀的杯子裝著碎冰,上面淋上水果口味的糖漿。如下...