文康商圈早餐一條街,開門就大排長龍的北新橋牛雜湯 | 早餐一條街
文康商圈早餐一條街集結了各式各樣的人氣早餐,北新橋牛雜湯、鐘記燒餅、土魠魚焿等,是到澎湖旅遊覓食早餐的好去處!一大早就吃牛肉湯當早餐會不會太奢華了點呢?!再搭配個香氣四溢的燒餅,簡直無敵。 耳聞北新橋牛雜湯和鐘記燒餅人氣非常高,排隊人潮時而可見,於是六點多一起床就衝來用餐,沒想到才六點多就排著長長的人龍,太誇張。 對面的鐘記燒餅還沒開門營業就排著長長的人潮,很誇張!原本想吃完牛肉湯去外帶燒餅的計畫落空。 北新橋牛雜湯不管內用還是外帶都要跟著排,排到的時候店家會協助安排座位,因用餐人潮很多,所以...
文康商圈早餐一條街集結了各式各樣的人氣早餐,北新橋牛雜湯、鐘記燒餅、土魠魚焿等,
是到澎湖旅遊覓食早餐的好去處!
一大早就吃牛肉湯當早餐會不會太奢華了點呢?!再搭配個香氣四溢的燒餅,簡直無敵。
耳聞北新橋牛雜湯和鐘記燒餅人氣非常高,排隊人潮時而可見,
於是六點多一起床就衝來用餐,沒想到才六點多就排著長長的人龍,太誇張。
對面的鐘記燒餅還沒開門營業就排著長長的人潮,很誇張!
原本想吃完牛肉湯去外帶燒餅的計畫落空。
北新橋牛雜湯不管內用還是外帶都要跟著排,排到的時候店家會協助安排座位,
因用餐人潮很多,所以會有跟其他人併桌的情況。
沒有菜單,只有牆上的價目表,直接看著點餐;
除了牛雜湯還有牛肉湯可以選,另外可搭配煎餃、肉包、餡餅、韭菜包、韭菜盒等主食品嚐。
泰瑞不吃牛加上還在睡,一早就我帶著小孩來吃早餐,
一大一小點了牛雜湯、牛肉湯、煎餃跟餡餅,似乎有點多,但牛雜湯跟牛肉湯兩種都想喝喝看。
首先介紹當家的牛雜湯(NT.110/小),牛雜含有牛肚、牛腱、牛腩等部位,份量十足,
一小碗只要110元相當划算。
牛雜湯清爽甘甜,牛肚軟而有嚼勁,牛腱、牛腩都煮得很透軟,小孩也能輕鬆吃。
滿滿薑絲跟肉片的牛肉湯(NT.110/小),像似台南牛肉湯的作法,牛肉偏瘦,吃起來較有咬勁,
不走柔嫩路線,湯頭沒牛雜湯來的清甜,味道上比較清淡些,吃過了台南好吃的牛肉湯後,
這裡的牛肉湯就相形失色,個人偏愛牛雜湯。
看到很多人桌上都有點這個,看起來相當好吃的餡餅(NT.20/個),圓滾滾的炸到香酥不油膩,
跟一般較為扁平的餡餅很不一樣。
外皮炸的很酥脆,內裡的肉餡很有...