台南老爺行旅 《甘粹餐廳》、《廿一酒吧》 | 南紡酒吧
![台南老爺行旅 《甘粹餐廳》、《廿一酒吧》](https://i.imgur.com/axBPWDg.jpg)
上篇介紹了房型及大廳,這篇來聊聊台南老爺行旅的飲食及環境!回顧請看台南住宿✖台南老爺行旅--台南傳統地貌躍上摩登飯店,風格客房及其他房型介紹(附房價資訊)[1] 上篇有提到不難發現老爺行旅的每個餐飲空間都與甘字相關,因為台南飲食習慣給人印象一向偏甜,早期台南是糖的集散地,外銷都是從安平港出去,因此用大量的糖入菜,代表的是有錢人家的豪奢以及款待外賓的誠意。故老爺行旅使用最代表台南的字--「甘」,將館內的設施分別取名:1F的「回甘」咖啡、「甘情」商號、6F的「甘願」健身房,及5樓的「甘粹」餐廳、「天甘/降霖...
![台南老爺行旅 《甘粹餐廳》、《廿一酒吧》](http://pix5.agoda.net/hotelimages/867/867580/867580_15051409510027476569.jpg?s=800x)
上篇介紹了房型及大廳,這篇來聊聊台南老爺行旅的飲食及環境!
回顧請看台南住宿 ✖ 台南老爺行旅--台南傳統地貌躍上摩登飯店,風格客房及其他房型介紹 (附房價資訊)[1]
上篇有提到不難發現老爺行旅的每個餐飲空間都與甘字相關,因為台南飲食習慣給人印象一向偏甜,
早期台南是糖的集散地,外銷都是從安平港出去,因此用大量的糖入菜,代表的是有錢人家的豪奢以及款待外賓的誠意。
故老爺行旅使用最代表台南的字--「甘」,將館內的設施分別取名:
1F的「回甘」咖啡、「甘情」商號、6F的「甘願」健身房,
及5樓的「甘粹」餐廳、「天甘/降霖」會議空間、拆解甘字的「廿一」酒吧。
五樓同時也可以通往南紡夢時代,不僅滿足熱愛逛街的房客,同時亦能兼顧想至飯店用餐的外來客。
會議室稱為「天甘/降霖」,剛好那天沒人使用便在Kim帶領下進去參觀一會兒。
第一眼即是千鳥格花色的會議椅好可愛啊!
千鳥格最早起源於17、18世紀,當時蘇格蘭人為了在戰場上區分敵我,於是發展出以不同種類格子圖樣來辨認敵我。
沿用至今也成了復古經典元素之一,搭配台南早期街道布簾特別有味道。
會議室外則是甘粹餐廳和廿一酒吧,雖位於同樣區域,視覺風格卻大不相同。
左邊的廿一酒吧營業時間為18:00至凌晨01:00,
座位以棕色沙發區及黑色、原木色的圓桌椅為主,另有一L型吧檯區提供高腳椅。
白天非營業時間時會收起布簾讓五樓空間整體感寬敞明亮,
夜晚則會在電梯入口處拉起布簾隔間,由領台帶位,每一桌放上點燃的燭台增添浪漫氛圍,營造Lounge般的隱密放鬆空間。
右邊的甘粹餐廳明顯亮色繽紛,灰色沙發搭配碎花靠枕,還有寶藍色的座椅。
自然光加上天花板頂燈採光充足,視覺上典雅舒適又不失年輕活力。
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