輕鬆周日自駕搵食 | 揸車食野好去處
星期日,晴朗天,留在家裏實在浪費,不如到郊區走走。有車之士就更方便,可全家出動遊車河,倦了,隨便在公路旁找家餐廳歇一歇,多寫意!今次為大家在大美督、西沙公路及元朗石崗精挑3間高水準路邊餐廳,讓你玩樂之餘,有吃有喝!大美督:人龍泰菜假日到大埔踩單車的人,大多會以開在大美督村的餐廳作休息站,食個Lunch補充體力再出發。其中位於路邊的忠誠茶座泰國菜,無論午市或晚市,都要等位,閒閒哋等上45分鐘,但因水準高,客人也不介意。店方於是提供單車鎖、驅蚊貼、扇,甚至自來水予剛在附近遊玩完畢的客人沖洗一番,才享用飯...
星期日,晴朗天,留在家裏實在浪費,不如到郊區走走。有車之士就更方便,可全家出動遊車河,倦了,隨便在公路旁找家餐廳歇一歇,多寫意!今次為大家在大美督、西沙公路及元朗石崗精挑3間高水準路邊餐廳,讓你玩樂之餘,有吃有喝!
大美督:人龍泰菜假日到大埔踩單車的人,大多會以開在大美督村的餐廳作休息站,食個Lunch補充體力再出發。其中位於路邊的忠誠茶座泰國菜,無論午市或晚市,都要等位,閒閒哋等上45分鐘,但因水準高,客人也不介意。店方於是提供單車鎖、驅蚊貼、扇,甚至自來水予剛在附近遊玩完畢的客人沖洗一番,才享用飯餐,十分體貼。而餐廳外的停車場,對駕車人士來說可謂夠晒方便。
泰籍兄妹 坐鎮廚房雖有完善配套和貼心服務,但始終食物才是焦點。餐廳的大廚Wlai來自廚師世家,94年,她和同樣當廚師的哥哥們來到香港工作,兩年後,忠誠茶座泰國菜開業,二人一直在此工作至今。她們不但從家鄉引入超過10款香料,更自創了很多菜式,例如釀入雞肉碎、香茅、泰國粉絲等餡料的香炸雞翼,以及青蘋果沙律、蝦肉酥等。另外,Wlai又自製地道醃醬,像古法浸雞的指天椒豆醬和燒海鮮的青檸辣椒汁,地道泰國風味。
Shop Info忠誠茶座泰國菜
地址:大埔汀角路大美督村69B-72號地下
西沙公路:博客勁讚西餐廳西沙公路是連接西貢和馬鞍山的必經路,晚上駕車路經這裏,往往被路邊一家燈火通明、充滿異國風情的餐廳「tom BAR+GRILL」所吸引,店子在網絡上,更得到博客勁讚。這裏分戶外和室內兩部分,皆以深棕色為主調,活像一間被翠綠植物包圍着的大木屋。而在餐廳對面馬路步行3分鐘的路程有一小石灘,假日有不少人到來掘蜆;至於餐廳門口及對面均設有停車場,後者每晚8時後免費泊車,夠晒方便。
必食炭燒扒講到食物,博客一致對這裏的炭燒扒類讚不絕口,說它分量足又入味,這不得不歸功於大廚Barry,出身自希爾頓酒店西餐部,又曾任職私人會所和蘭桂坊,30年間曾與來自瑞士、意大利、德國、墨西哥等國家大廚合作兼偷師,其拿手好菜包括以牛骨、雜菜和香草等熬製出牛扒燒汁;用紅花粉、洋...