米菲蔬食 | 米非素食
A:加盟金30萬元加盟可享有事項請見下方加盟資訊。Q:我的餐廳要花多少預算? A:一家餐廳在裝潢或設備上可大可小,我們認為只要將用餐的氛圍營造出來,不需要花太多的預算來建置一家餐廳。一個50坪內的餐廳,我們希望將預算控制在80萬以內。Q:餐廳裝潢要跟總部的一樣嗎? A:不需要,我們認為每一家餐廳擁有不同的風格也是一種特色。您可以發揮自己的創意與想法打造屬於你自己的餐廳。雖然如此,我們不希望您的餐廳像小吃店一樣的風格所以是我們會參與討論與鑑定。Q:我已經有自己的餐廳可以轉加盟嗎? A:可以,但...
A:加盟金30萬元 加盟可享有事項請見下方加盟資訊。Q:我的餐廳要花多少預算? A:一家餐廳在裝潢或設備上可大可小,我們認為只要將用餐的氛圍營造出來,不需要花太多的預算來建置一家餐廳。一個50坪內的餐廳,我們希望將預算控制在80萬以內。
Q:餐廳裝潢要跟總部的一樣嗎? A:不需要,我們認為每一家餐廳擁有不同的風格也是一種特色。您可以發揮自己的創意與想法打造屬於你自己的餐廳。雖然如此,我們不希望您的餐廳像小吃店一樣的風格所以是我們會參與討論與鑑定。
Q:我已經有自己的餐廳可以轉加盟嗎? A:可以,但是餐廳的用餐環境與餐廳裝潢必須符合我們的需求。如果是葷食餐廳,鍋具必須換新或完全清洗消毒過。
Q:我可以去頂讓別人的餐廳然後加盟嗎? A:可以,但要考量廚房的設備是否適合喔。
Q:加盟之後食材一定要像總部購買嗎? A:我們的菜單有很多種類,總部的中央廚房已經將很多的基底或湯頭製作成湯料包,我們有標準的作業程序,所以味道穩定,這部分您必須向總部購買,一方面餐點穩定,減少人力並且可以控制食材避免浪費。餐點搭配的食蔬或輔料、調味料、包材可以自行採購。
總部供餐毛利率約65%~70%
Q:我可以自行設置菜單嗎? A:為了品牌的口碑,我們認為私設菜單必須與總部申請,經過多方試吃才可以上架。