「新竹。牛肉麵懶人包」除了經典的之外,你還有隱藏版的好吃 ... | 新竹市 牛肉麵推薦
牛肉麵算是台灣代表性的美食之一,走過大江南北總有不同口味的牛肉麵,紅燒、清燉、川味、醬油味多的、中藥味多的等等,色香味都要講究之下、湯頭要濃醇鮮甜、味道要去羶雜味、還要把肉燉爛入味,似乎也沒這麼容易QV丸家吃過一些牛肉麵,每間牛肉麵有不同的特色,目前還在持續增加中,除了經典的之外,你還有隱藏版的好吃牛肉麵可以選擇,你最喜歡哪一個呢!? 御膳家傳牛肉麵[1]御膳(家傳)牛肉麵Q爸第一次去吃就馬上列入往後用餐的口袋名單,一試成主顧湯頭濃郁,口味變化多,不論是牛腱心、牛筋、牛肚,各個都滷到心坎裡,滿意在胃裡...
牛肉麵算是台灣代表性的美食之一,走過大江南北總有不同口味的牛肉麵,紅燒、清燉、川味、醬油味多的、中藥味多的等等,
色香味都要講究之下、湯頭要濃醇鮮甜、味道要去羶雜味、還要把肉燉爛入味,似乎也沒這麼容易
QV丸家吃過一些牛肉麵,每間牛肉麵有不同的特色,目前還在持續增加中,除了經典的之外,你還有隱藏版的好吃牛肉麵可以選擇,你最喜歡哪一個呢!?
御膳家傳牛肉麵[1]
御膳(家傳)牛肉麵Q爸第一次去吃就馬上列入往後用餐的口袋名單,一試成主顧
湯頭濃郁,口味變化多,不論是牛腱心、牛筋、牛肚,各個都滷到心坎裡,滿意在胃裡
以牛肉麵來說,肯定不算便宜,但以這樣的分量與美味程度,Q爸是覺得相當划算,
二訪的時候點了更多餐點,以重口味的程度排序 : 川味>麻辣>特殊>招牌=蔥爆,
以Q爸還算蠻耐辣的程度,川味+小辣大概是極限,最適合的是麻辣+小辣
而且二訪時的肉塊都變超大塊,吃起來滿足程度大大提升呢!!
「新竹。食記」御膳家傳牛肉麵,巷仔內的老饕才知道的美食,還有甜點可以無限暢飲 (內含菜單) @ Q。V丸家[2]
📌 FB : 御膳家傳牛肉麵[3]
📌 電話 : 03-573-0913
📌 營業時間 : 星期一公休,星期二~日 11:00–13:30, 16:30–20:00
📌 地址 : 300新竹市東區建中一路23巷3號
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翟九[6]
翟九是一個在新竹深耕30年的麵食老店,有別於一般重鹹重辣的高負擔料理,傳統的眷村味,古傳的祕方,讓人享受到更接近食材原味的美味料理
以味道來說,不論湯頭、肉質、都算是相當不錯,麵條的話則是中等 (Q爸喜歡稍硬一點的口感)
雖然這次沒有體驗到紅燒犇麵,但Q爸心中已經在期待二訪的同時體驗它的情境
以牛肉麵來說,還是稍微偏貴,雖然不會常吃,但是也被列為要爽吃牛肉麵的店家...