【草屯食記】 弎食。鐵板料理 簡潔工業風的裝潢 | 草 屯 工業風 鐵 板 燒
【弎食】。弎。字讀音「三」,【弎食鉄板料理】位在不是很明顯的騎樓下,但因為名稱特別又是黑底白字的看板,搭配窗明几淨和簡潔的工業風裝潢,所以實在很難不被吸引住。店內坐位其實不多,除了吧台7-8位,再加上桌位共有三張用餐時間可以看見高朋滿座之外,有時門口還有客人在排隊等用餐呢!生意著實熱絡~餐點呈上的餐具很有質感,有別一般鐵板燒餐廳直接用錫泊紙盛食物的方式,點套餐就是用木盤木碗和瓷器,單點則是用白色瓷盤來盛裝,如此一來,餐點真的有升級般的價值 很喜歡料理吧檯明亮又一塵不染的樣子,做為我以後自己廚房的...
【弎食】。弎。字讀音「三」,【弎食鉄板料理】位在不是很明顯的騎樓下,但因為名稱特別又是黑底白字的看板,搭配窗明几淨和簡潔的工業風裝潢,所以實在很難不被吸引住。店內坐位其實不多,除了吧台7-8位,再加上桌位共有三張用餐時間可以看見高朋滿座之外,有時門口還有客人在排隊等用餐呢! 生意著實熱絡~餐點呈上的餐具很有質感,有別一般鐵板燒餐廳直接用錫泊紙盛食物的方式,點套餐就是用木盤木碗和瓷器,單點則是用白色瓷盤來盛裝,如此一來,餐點真的有升級般的價值
很喜歡料理吧檯明亮又一塵不染的樣子,做為我以後自己廚房的借鏡 ~(噗~)
調味罐和廚房用具都整整齊齊的收納著,感覺好像來到Ikea啊!! 哈哈哈~
結帳櫃檯是在後端,蠻特別的動線設計
桌上陳列了牛皮紙菜單,有種文青感
這樣的套餐價格,我覺得還不算貴,因為在其它餐廳吃個套餐也差不多是這樣的價錢
套餐附贈飲料 古早味磚釀冬瓜茶 | 梨山私房茶 二選一我還是很愛喝甜的,所以我直接挑了冬瓜茶,冬瓜茶濃郁好喝,沒讓人失望啊!
在等待餐點的同時大概環顧一下四周,發現店裡很多擺設都很親切,很有現代居家風格,有種在家裡用餐的舒適感
鐵板上的鱈魚和肉類不是我們點的啦!哈~ ~但拍來讓大家瞧瞧,丕乓一下~
在主廚料理我們餐點的同時,套餐的生菜.白飯.牛蒡湯和茶碗蒸就會先上來了但不要急著吃白飯,不然等主菜上的時候,你肯定會再點第二碗!!!白飯是「台梗九號」米,是我最喜歡的口感,我非常愛吃飯,尤其是軟硬適中的白飯,一不小心會多吃幾碗
黑豆菇茶碗蒸,滑嫩順口,就像吃布丁一樣
這一盤看起來就像我平常的一餐! 但在這裡,這些只是前菜.小菜...