東港華僑市場美食。王匠生魚片專賣店、瑞字號旗魚黑輪、啊進師 ... | 華僑市場餐廳
來東港一定要吃海鮮的啊,絕對不能錯過東港華僑市場,漁貨新鮮又便宜讓你大呼好過癮。華僑市場位於東港碼頭(小琉球乘船處)旁,是東港知名觀光漁市場,也是愛吃海鮮、生魚片朋友必遊景點。這裡的海鮮大都是魚販當天漁船捕撈或養殖的,價位不僅便宜又新鮮。除了現撈活跳海鮮漁貨,還有東港美食小吃雙潤糕、旗魚黑輪、生魚片及快炒代煮餐廳。 東港華僑市場佔地將近1500坪,是台灣南部規模最大海產零售市場。這天我們跟導覽老師來市場採買海鮮、生魚片,也順便認識怎麼挑魚最新鮮好吃。挑好食材直接來啊進師海鮮代客料理,代煮代工價位...
來東港一定要吃海鮮的啊,絕對不能錯過東港華僑市場,漁貨新鮮又便宜讓你大呼好過癮。
華僑市場位於東港碼頭(小琉球乘船處)旁,是東港知名觀光漁市場,也是愛吃海鮮、生魚片朋友必遊景點。這裡的海鮮大都是魚販當天漁船捕撈或養殖的,價位不僅便宜又新鮮。除了現撈活跳海鮮漁貨,還有東港美食小吃雙潤糕、旗魚黑輪、生魚片及快炒代煮餐廳。
東港華僑市場佔地將近1500坪,是台灣南部規模最大海產零售市場。
這天我們跟導覽老師來市場採買海鮮、生魚片,也順便認識怎麼挑魚最新鮮好吃。
挑好食材直接來啊進師海鮮代客料理,代煮代工價位大概$50~$100,比直接餐廳用餐還便宜許多。
走進裡面就跟傳統市場一樣,好多好多新鮮漁貨。
而且大都數都是不知名、頂級漁獲,想嘗鮮來這裡可以一次滿足。
這是東港有名的”那個魚”,學名「小鰭鎌齒魚」,因為太繞口,所以簡稱”那個魚”。XD~
很多朋友只看過酥炸過後的那個魚,這樣新鮮未料理過的,還第一次看見。
超大尾章魚,根本是另類海生館。
活跳跳的,新鮮看得見。
蝦蛄,也就是俗稱的瀨尿蝦。
覺得買他抓他時要很小心,不小心被他的利爪打到,就像被子彈打中一樣痛。(Hank媽活生生的例子,被蝦蛄打到
之前來餐廳吃三點蟹,店家都灌輸一個觀念,三點蟹本來就沒什麼肉??!!
老闆說其實是有肉的,有肉的價位比較好,這樣翻面壓一壓就知道,沒肉的螃蟹一壓是空心的。
王匠生魚片專賣店...