【高雄小奢華之旅】低調奢華的頂級無菜單料理 | 水岩真料理
【高雄小奢華之旅】低調奢華的頂級無菜單料理-水岩真當料理跨越了國界,會給味蕾帶來什麼新感受當美味超脫了制式菜單,一切究及食的靈魂,就是真料理本文參加GOHIGH!高雄旅遊達人格鬥賽獲選為佳作http://www.gohikaohsiung.com.tw/index.php?option=com_content&view=article&id=2&Itemid=2 【水岩.真料理】位於高雄美術館區的無菜單餐廳【水岩.真料理】【水岩.真料理】提供的不是日本料理,而是發揮創意的跨國界料理 餐廳外具巧思的燭光引領我們邁入今晚的低調奢華-真料理 一踏入餐廳,吧台上的聖誕裝飾已經預告12月是浪...
【高雄小奢華之旅】低調奢華的頂級無菜單料理-水岩真
當料理跨越了國界,會給味蕾帶來什麼新感受當美味超脫了制式菜單,一切究及食的靈魂,就是真料理
本文參加GO HIGH!高雄 旅遊達人格鬥賽 獲選為佳作http://www.gohikaohsiung.com.tw/index.php?option=com_content&view=article&id=2&Itemid=2
【水岩.真料理】
位於高雄美術館區的無菜單餐廳【水岩.真料理】
【水岩.真料理】提供的不是日本料理,而是發揮創意的跨國界料理
餐廳外具巧思的燭光引領我們邁入今晚的低調奢華-真料理
一踏入餐廳,吧台上的聖誕裝飾已經預告12月是浪漫的季節
以整齊的酒杯營造出簡潔具品味的餐廳氛圍
【水岩.真料理】餐廳一樓走的是雅緻簡約的日式風格
妮妮今天的位置是很安靜很舒適的位置
餐具擺設也是以日式禪風為主
【水岩.真料理】的料理介紹這邊的料理是老闆依當天最新鮮的食材,發揮創意來提供給客人最深刻的感動
套餐分為四種價位,主要是主菜的等級不同,每個人可以依自己的喜好與需求做選擇,老闆會幫大家搭配出別出心裁的料理
主菜 的種類有:松阪豬,菲力牛,安格斯牛小排,和牛,羊排,雞排的選擇
水岩餐廳特殊雅緻的龍珠茶
放入壺中後會綻放出一朵美麗的藝術品每一球龍珠茶開出的花都不一樣喔~這朵是秋水佳人
【創意小品】
五樣小品帶我跨越了料理的國界
日式的紫蘇飯糰,法式茄子黑豆捲,港式甜地瓜佐炸生蠔,中式滷鴻禧菇佐過貓,義式帕瑪火腿起士蘆筍捲
醬汁是現打蔓越莓汁搭配新鮮草莓粒
中式甜地瓜佐炸生...