牧草的營養與品質@ HanHan's 鼠兔人家:: 痞客邦 | 牧草的營養價值
最近一直被問,網頁何時才會更新好...要說確實日期很難...,因為事情很多,因為一直寫寫改改,因為... 總之,要達到我的大改版標準,然後再把文章一起上傳...可能要很久很久以後...等到天長地久...所以先PO一部分上來因為會『隨時更新、想到就改』,所以禁止轉載喔!!Hay(乾燥牧草)源起英文Hay的原意,是乾草(新鮮的草經過乾燥後的成品)。溫帶地區,因為植物多在春夏季生長、秋冬枯萎,所以畜養家畜的地方,會在秋天到來以前,將草原上的青草收割曝曬(風吹)使其乾燥,在冬季無草時期拿來作為家畜保暖及食用。亞熱帶甚至熱帶地區...
最近一直被問,網頁何時才會更新好...要說確實日期很難... ,因為事情很多,因為一直寫寫改改,因為... 總之,要達到我的大改版標準,然後再把文章一起上傳... 可能要很久很久以後... 等到天長地久...所以先PO一部分上來
因為會『隨時更新、想到就改』,所以禁止轉載喔!!
Hay (乾燥牧草) 源起
英文 Hay 的原意,是乾草(新鮮的草經過乾燥後的成品)。
溫帶地區,因為植物多在春夏季生長、秋冬枯萎,所以畜養家畜的地方,會在秋天到來以前,將草原上的青草收割曝曬(風吹)使其乾燥,在冬季無草時期拿來作為家畜保暖及食用。
亞熱帶甚至熱帶地區,由於一年到頭都有青綠的草可以採取,所以沒有製成乾草的需要。不過,像台灣這種地狹人稠,經濟動物的飼養頭數高的地方,青草的種植面積明顯不足,而且因為地區植物的特性,經濟動物無法單靠吃草達成短期收獲的目的,所以會從國外進口牧草及飼料。
台灣地區目前比較常見的自產牧草,主要有熱帶型禾科(盤固草、狼尾草、尼羅草、青割玉米、蘇丹草)及豆科(苜蓿草、埃及三葉草)數種,有的是多年生植物,有的則屬於一年生植物。這些都是適合在熱帶種植的植物。
國外高緯度地區的牧草,則以溫帶型禾科(提摩西草、果園草)為主。同樣屬於高緯度地區的大麥、小麥、燕麥、黑麥、裸麥等植物,大量種植的主要目的為種子,個人不將之歸類為寵物用飼草。
熱帶型禾科及溫帶型禾科植物的差異,主要在於光合作用的型態,與對溫度的適應性。爲適應熱帶氣候,所以熱帶型禾科植物的葉片具有維管束鞘(碰觸時會感覺割手),葉肉細胞較少。跟溫帶型禾科植物相比,熱帶型禾科植物的營養較少,同時在體內的消化速率也較慢。
豆科中的苜蓿草,其光合作用的型態,兼具溫帶型與熱帶型的特性,不論溫帶還是熱帶都適合種植(在亞熱帶的台灣也可以種植,但品質較差)。跟禾科植物相比,豆科植物成長快、營養成分也不會因為季節變化而有大差異,蛋白質含量較高,纖維含量較低,消化速率也較高,因此常被拿來作為壓縮飼料的主要原料。
牧草的營養成分牧草的組織裡,主要有兩種纖維:ADF(酸洗纖維) 和 NDF(中洗纖維)。酸洗纖維是指在牧草中,不容易被消化或消化緩慢的物質(纖維素、木質素、果膠)...