嘉義美食。清海美食城,家傳招牌海鮮魚翅羹、梅子雞 | 梅山清海美食城菜單
清海美食城位於梅山公園路上,距離慕貝拉民宿很近,是在地相當知名的外燴老總舖師清海師的店。現在由第二代楊順有傳承掌廚,有30年傳統古早味的辦桌經驗,還不斷的研發創新新菜色。2015年以家傳的「海鮮魚翅羹」榮獲韓國亞洲名廚美食競賽個人組特金獎、團體組總冠軍。2016年韓國亞洲名廚美食競賽個人組總冠軍。2017年日本亞洲名廚料理人大賽個人組特金獎、國際廚藝獎及鱷魚大餐榮獲團體組總冠軍獎。地址:嘉義縣梅山鄉公園路218-11號 也入選梅好嘉鄉、梅山好店之一。 清海美食城除了餐廳用餐,也有傳統的到府外燴,是梅山知名婚慶外...
清海美食城位於梅山公園路上,距離慕貝拉民宿很近,是在地相當知名的外燴老總舖師清海師的店。
現在由第二代楊順有傳承掌廚,有30年傳統古早味的辦桌經驗,還不斷的研發創新新菜色。
2015年以家傳的「海鮮魚翅羹」榮獲韓國亞洲名廚美食競賽個人組特金獎、團體組總冠軍。
2016年韓國亞洲名廚美食競賽個人組總冠軍。
2017年日本亞洲名廚料理人大賽個人組特金獎、國際廚藝獎及鱷魚大餐榮獲團體組總冠軍獎。
地址 : 嘉義縣梅山鄉公園路218-11號
也入選梅好嘉鄉、梅山好店之一。
清海美食城除了餐廳用餐,也有傳統的到府外燴,是梅山知名婚慶外燴美食。
餐廳用餐空間寬敞,一、二樓可一次容納六十桌喜慶宴客,對面有大型的停車場,適合公司團聚、婚慶訂餐。
也是假日來梅山旅遊品嚐美食的最佳選擇。
獎盃、獎牌滿滿滿,不只是「梅山之光」,也是「台灣之光」。
餐廳內也有各種名產、伴手禮銷售。
MENU~
菜色種類很多,有湯品、冷盤、鮮魚、熱炒、三杯及炸物外,還有各項合菜美食。
如果不知道該怎麼點餐,可以請店家幫忙規劃。
每一道菜都有清楚標示售價,不怕外地遊客被”共盤子”。
我們這次共點7樣菜色,加上養樂多與水果 $2500。
超高人氣招牌料理-苦茶油雞、梅子雞、蜂巢蚵及韭黃炒臭豆腐都有點到。
上菜速度也很快(可能是有預訂的關係),在聊天拍照的當下已經不動聲色的上來6盤了。
紫蘇梅子雞