為大林醫護送餐大成鋼餐廳秀熱情 | 大林慈濟員工餐廳
台南大成不銹鋼公司響應推素行動,動員員工餐廳40名人力,從台南送蔬食便當到嘉義大林慈濟醫院,慰勞醫護。大廚房乾淨又明亮,一早就全體總動員,員工加志工40人要拚1200個便當,送到100公里外的大林慈濟醫院。大成鋼員工餐廳經理吳冠儀:「顏色營養都會把它搭配進去,(裝箱)裡面再多加了一個熱水袋,放了3個小時以後(溫度)還是,跟我們剛做出來的便當一樣是很燙的。」慈濟志工林慶品:「打餐的過程都不敢開冷氣,要保持溫度,(管理部)也去外面租廂型車,盡量保持溫度到大林這邊。」大成鋼管理部副理楊鶴林:「便當是要保溫的,蘋果它...
台南大成不銹鋼公司響應推素行動,動員員工餐廳40名人力,從台南送蔬食便當到嘉義大林慈濟醫院,慰勞醫護。
大廚房乾淨又明亮,一早就全體總動員,員工加志工40人要拚1200個便當,送到100公里外的大林慈濟醫院。
大成鋼員工餐廳經理 吳冠儀:「顏色 營養都會把它搭配進去,(裝箱)裡面再多加了一個熱水袋,放了3個小時以後(溫度)還是,跟我們剛做出來的便當一樣是很燙的。」
慈濟志工 林慶品:「打餐的過程都不敢開冷氣,要保持溫度,(管理部)也去外面租廂型車,盡量保持溫度到大林這邊。」
大成鋼管理部副理 楊鶴林:「便當是要保溫的,蘋果它是屬於新鮮的,分開來會有兩種(區域),都維持它原來最適合溫度,送到大林慈濟醫院。」
便當裝箱後出發,花1小時依然暖心送達。
大林慈濟醫院急診部主任 李宜恭:「吃了他們廚師做的素食以後,就念念不忘,熱騰騰的便當直接送到醫院,非常感受到愛心跟溫暖。」
大林慈濟醫院總務室主任 侯俊言:「我們後勤單位,但醫療體系大家都一條心,吃素愛地球。」
暖心的日常,是這80多個保溫便當,送給在地獨居老人天天往返替換,謝榮坤打造的五心級廚房,10多年來堅持推素無上限。
大成鋼集團創辦人 謝榮坤:「確實我們有去深入了解,醫院餐廳伙食方面資源不足啦,(推素)這個沒有什麼了不起,看到他確實有這個需求,吃的人確實有所感受否則我就不做,追蹤餐食送到那邊3個小時,拿起來吃的時候還是很有溫度的。」
大林慈濟醫院副院長 林名男:「他為了讓我們同仁也能夠,享受到美味又環保的素食,所以他送了1200份的素食便當過來,讓大家身體能夠更健康。」
為蔬食建立好口碑,遠近馳名;相隔兩地,接下來還要初一十五、力挺醫護吃好素。