教你如何分辨金萱茶、烏龍茶、紅茶&嚴選人氣阿里山茶家 | 阿里山茶區有哪些
自古以來,喝茶就是華人的休閒嗜好,雖然繁忙的現代生活,使得人們無法靜下心來好好的品一杯好茶,但人們仍會試圖尋找替代方案來喝茶,例如沖泡茶包、手搖茶飲,然而,這些並無法完全取代真正的茶葉,無論是入口的香氣或功效,都有著大大的不同,近年來,喝茶漸漸成為一種流行及時尚活動,不只中老年人喜歡喝茶,越來越多年輕人也投入了喝茶的行列,如今,喝茶不再是老人家才做的事,而是一件很潮的舉動。但市面上茶葉百百種,價格從幾百塊到上萬塊都有,到底該如何挑選茶葉呢?本篇以阿里山茶給大家做簡單的介紹,把此篇文章當成品茶...
自古以來,喝茶就是華人的休閒嗜好,雖然繁忙的現代生活,使得人們無法靜下心來好好的品一杯好茶,但人們仍會試圖尋找替代方案來喝茶,例如沖泡茶包、手搖茶飲,然而,這些並無法完全取代真正的茶葉,無論是入口的香氣或功效,都有著大大的不同,近年來,喝茶漸漸成為一種流行及時尚活動,不只中老年人喜歡喝茶,越來越多年輕人也投入了喝茶的行列,如今,喝茶不再是老人家才做的事,而是一件很潮的舉動。
但市面上茶葉百百種,價格從幾百塊到上萬塊都有,到底該如何挑選茶葉呢?
本篇以 阿里山茶 給大家做簡單的介紹,把此篇文章當成品茶入門指南,也許不久的將來,你也能成為喝茶專家!
圖片來源:IG@bobotako[1]
重點整理:
什麼是阿里山茶?[2]阿里山茶區介紹[3]教你了解茶的種類[4]阿里山採茶體驗[5]阿里山茶|推薦阿里山茶伴手禮清單[6] 什麼是阿里山茶?阿里山茶早在19世紀便展露頭角,成為台灣主要出口商品之一,風靡全球。近年來更是成為外國旅客來台必帶伴手禮之一,與梨山茶區、杉林溪茶區,並列為台灣三大高山茶區。
圖片來源:好好玩台灣[7]位於海拔約1000到1600公尺的阿里山茶區,屬於高山茶品種,其平均日照時間短、終年雲霧繚繞、晝夜溫差大,使得茶葉生長緩慢,因此葉片更為厚實,膠質更多,普遍來說,高山茶比平地茶品質來得好,其芽葉顏色綠、茸毛多,製成的茶葉香氣強烈耐沖泡,入口滑順回甘,滋味醇厚冷冽,因為得天獨厚的氣候條件,使得阿里山茶成為遠近馳名的優良茶區。
圖片來源:IG@iam_chichi[8]圖片來源:IG@fanmiyami[9] 阿里山茶區介紹 石棹又稱石桌、石卓,位於嘉義縣竹崎鄉中和村,海拔1200公尺到1600公尺,由於擁有全台人數最多的茶葉產銷班,且位區阿里山的交通重鎮,往來奮起湖、阿里山區都相當方便,因此也成為阿里山的茶葉集散地,此區茶種以青心烏龍為主,所產茶葉多以輕發酵、輕焙火烏龍為主。
在石棹生產販賣的茶葉多以「珠露茶」為名,阿里山珠露茶的特色在於完全是手採茶,茶葉外觀呈翠綠半球狀,這裡出產的珠露茶外包裝皆相同,但是每個茶罐上會印上不同的製茶茶行,所以會有同一包裝但茶葉價錢大不...