礁溪美食-里海Cafe咖啡-塩烤海魚、鮮魚定食套餐 | 礁溪套餐
近期礁溪又多了一間值得讓人再訪的咖啡店-里海Cafe結合了魚鮮料理與咖啡輕食,是相當特別的組合,一個人也能品嚐海鮮的好去處!讓人喜愛的不只是擁有咖啡館的悠閒氛圍,多種美味的鮮魚料理更是讓人垂涎~光是三月份就讓我跑了里海Cafe兩趟,為的就是能吃到其中的隱藏版生魚片啊! 里海cafe電話:(03)987-1213地址:262宜蘭縣礁溪鄉和平路107號營業時間:11:30-20:30(周三店休)定食供餐時間:午間11:30-13:30、晚間17:30-19:30 里海cafe的簡餐主要是當季的鮮魚料理所以在不同的季節會變換最適合的菜單除了基本款的...
近期礁溪又多了一間值得讓人再訪的咖啡店-里海Cafe結合了魚鮮料理與咖啡輕食,是相當特別的組合,一個人也能品嚐海鮮的好去處!讓人喜愛的不只是擁有咖啡館的悠閒氛圍,多種美味的鮮魚料理更是讓人垂涎~光是三月份就讓我跑了里海Cafe兩趟,為的就是能吃到其中的隱藏版生魚片啊! 里海 cafe電話:(03)987-1213地址: 262宜蘭縣礁溪鄉和平路107號營業時間:11:30-20:30(周三店休)定食供餐時間:午間11:30-13:30、晚間17:30-19:30
里海 cafe的簡餐主要是當季的鮮魚料理所以在不同的季節會變換最適合的菜單除了基本款的塩烤海魚、蔥燒豬肉以及虎鰹打拋燒之外還有機會吃到限量供應的生魚片以及醬燒魚頭等隱藏版料裡~
里海Cafe的一樓用餐環境,簡潔線條明亮空間讓人相當放鬆。
二樓還有適合團體聚餐的空間,沒有塞進太多的桌椅,給到訪者寬敞的感受。
二樓還有一個和式小包廂
塩烤海魚 320元,鮮魚料理是時價,所以要看當時提供的魚種來計算~不用上海鮮餐廳也能吃到新鮮的烤魚料理,也是里海Cafe個人最推薦的一道料裡!
漁貨新鮮在這裡是最基本的要求,更重要的是烤魚功夫讓人不得不說個讚!火候控制的相當棒是剛剛好的熟度,讓肉質細嫩的紅目鰱更顯的水嫩多汁~
魚腹內保留的魚肝,帶點微苦帶甘也是值得嚐試的美味!
隱藏版的生魚片蓋飯,這款要視當天有否進適合的漁獲才會提供可以在提早訂位時順便問問老闆囉!
虎鰹也就是俗稱的煙仔虎,是這天生魚片的主角肉質柔嫩脂肪含量剛剛好,不管生食熟食都很適合!這一碗可以吃到三種不同的吃法除了原味的虎鰹生魚片、鰹魚醬油醃漬過的生魚片、以及蔥花泥骨邊肉的吃法。
份量十足的生魚片丼,喜歡吃生魚片的可以很滿足!
醬燒魚頭 時價(本日 300元)跟生魚片是同樣的虎鰹,不過一條魚只能做成兩份,所以更是限量中的限量~
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