【食記】台中西區X 小豚輕食。台中教育大學美食 | 台中教育大學美食廣場
雨天總是很適合待在家發懶並且期待發霉(?),但茶米卻背道而馳的選擇出門,因為要去考試呀(晴天霹靂呀!而且傘還壞了),於是肥比覺得考完試一定要去吃好料的呀(怎麼肥比比較像是考完試想放鬆的人呀XD),所以肥比推出了她已經二訪過的早午餐-小豚輕食來當作慶功料理了。小豚位於巷弄內的轉角處且靠近台中教育大學,小豚並未提供停車場,開車族建議去台中教育大學、五權路繞一繞就可以有車位了唷。用餐當天是雨天但店內幾乎客滿,為了其他客人的隱私,只拍了一小角落,店內整體裝潢風格維日式和風,走的是輕裝潢路線。來到小豚用餐很重要...
雨天總是很適合待在家發懶並且期待發霉(?),但茶米卻背道而馳的選擇出門,因為要去考試呀(晴天霹靂呀!而且傘還壞了),
於是肥比覺得考完試一定要去吃好料的呀(怎麼肥比比較像是考完試想放鬆的人呀XD),
所以肥比推出了她已經二訪過的早午餐-小豚輕食來當作慶功料理了。
小豚位於巷弄內的轉角處且靠近台中教育大學,
小豚並未提供停車場,開車族建議去台中教育大學、五權路繞一繞就可以有車位了唷。
用餐當天是雨天但店內幾乎客滿,為了其他客人的隱私,只拍了一小角落,
店內整體裝潢風格維日式和風,走的是輕裝潢路線。
來到小豚用餐很重要的是要看一下店內用餐需知唷(小豚臉書上也有提到),
茶米個人很喜歡最後一句話”若不認同上述用餐需知,本店不接待”,尊重店家是一件很重要的事。
肥比有提到小豚的保留位置時間只有五分鐘、點太多小豚也不給點、不接受6位以上的客人等等,
我覺得這反倒是成為小豚的ㄧ大特色呢!
看完了用餐需知,接著小豚還清楚告訴你食材的來源喔,
無論肉類、生菜、麵包還是甜點都可是非常講究的呢!
小豚的餐點分好幾個類別,
分別有日式手作漢堡、炙燒三明治、野菜盒、炸物拼盤、鬆餅跟飲料類。
茶米點了 艷陽野莓紅酒牛肉堡+ 一碗野菜 的套餐,而肥比點了 季節旬果鬆餅 ,
茶米只貼上點選的類別,其他可上小豚臉書上參考唷。
(我們二人用餐採取共享的方式,一主餐一甜點)
首先登場的是一碗野菜,看似小不點不起眼,卻是豐盛的蔬食料理,
有青花菜、玉米筍、馬鈴薯、小蕃茄、紅捲鬚萵苣跟台灣綠捲鬚等。
分量不多,卻可以吃到多層口感,且醬料清爽,不會過酸,很開胃唷。
開了胃,接下來當然就是艷陽野莓紅酒牛肉堡登場啦。
在菜單上寫著牛肉搭配莓果與蘆筍並淋上紅酒醬汁,此外還搭配了台灣綠捲鬚跟馬鈴薯。