[食 | 重慶北路路邊攤
鯊魚烟這道料理與我的第一次親密接觸是在阿華鯊魚烟,還是大仁哥做的媒啊!記得那時的用餐環境是在騎樓下的餐桌板凳,馬路上呼嘯而過的車聲、搭配時不時刀落砧板上的厚實聲,一旁大叔們扯著嗓吆喝乾杯的微醺模樣伴隨著四周一陣又一陣飄來的酒味及香菸味,我心底雖然知道這些是路邊攤特有的用餐情境…但如此草根豪邁的氛圍,起初是讓溫柔的我望之怯步的,尤其那菸霧瀰漫極可能讓鼻敏感的我噴嚏連連啊(哈哈哈啾)!況且,本來我滿腦子是想找間cafe用餐,真沒想到大仁哥卻極力推薦我試試鯊魚烟(哼),就在他的強烈推薦下,找了個空氣還...
鯊魚烟這道料理與我的第一次親密接觸是在阿華鯊魚烟,還是大仁哥做的媒啊!記得那時的用餐環境是在騎樓下的餐桌板凳,馬路上呼嘯而過的車聲、搭配時不時刀落砧板上的厚實聲,一旁大叔們扯著嗓吆喝乾杯的微醺模樣伴隨著四周一陣又一陣飄來的酒味及香菸味,我心底雖然知道這些是路邊攤特有的用餐情境…但如此草根豪邁的氛圍,起初是讓溫柔的我望之怯步的,尤其那菸霧瀰漫極可能讓鼻敏感的我噴嚏連連啊(哈哈哈啾)!況且,本來我滿腦子是想找間cafe用餐,真沒想到大仁哥卻極力推薦我試試鯊魚烟(哼),就在他的強烈推薦下,找了個空氣還算新鮮的座位,我便決定放膽一試。
一嚐這個我連聽都沒聽過的料理~ 天啊,我竟然就吃吃愛上啊!奇妙的是,若缺了街邊用餐環境的加持,還真覺得欠一味呢!(小女子心中滴咕:如果可以,還是希望拒吸二手菸啦)
但是,這趟去因為阿華店休,熟門熟路的大仁哥立馬提議試試同一條街上的另一家柴寮仔鯊魚烟,一嚐之下不僅同等美味,還意外發現他們的排骨湯也相當出色:
柴寮仔鯊魚烟
臺北市大同區涼州街1號
營業時間:週一至週六 11:00~18:00
座位有戶外街邊、室內座位區,偶爾來一下街邊用餐別有一番風味喔!
鯊魚烟在我心目中堪稱是大叔界的美食啊!
Q:為什麼呢?
A:上述提到第一次品嚐時的氛圍所帶給我的感想。
(下圖)大叔們邁開步伐,並熟練就座點餐(這類型的餐廳飯館,大叔客的人氣也是我默默參考好吃與否的指標之一)。
大叔們=老饕柴寮仔鯊魚烟除了鯊魚烟以外,還有其他餐點:海鮮卷、排骨酥湯、排骨酥麵、燙青菜…等等(沒拍到完整menu,哭…)。
(下圖左側)堅字樣的攤車主要提供鯊魚烟點餐。
(下圖右側)玻璃窗上斗大的鯊魚烟與藍底白字斑駁的懷念排骨麵字樣店面,在店面門口前的攤車側邊還有著其它菜單選項。
他們都是同一家,只要找到座位便可以想吃啥就點啥囉!
(下圖)我光是望著攤車冷藏櫃裡的美食,立馬就成了嗷嗷待哺的巨嬰,口水流到圍兜兜了啦!
大仁哥:老闆~切小份的綜合鯊魚烟和沙拉魚蛋!
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