日本北海道層雲峽朝陽亭雷鳥餐廳Buffet~阿一一 ... | 層雲峽朝陽亭早餐
餐廳名稱:朝陽亭雷鳥餐廳地址:日本北海道上川層雲峽溫泉[1]住大飯店用餐當然不需要煩惱,晚餐早餐繼續吃到飽包肥餵食,這次來到層雲峽朝陽亭的雷鳥,聽說網友對他都給予好評,就讓阿一一來評鑑一下。飯店本身走日式風的朝陽亭,餐廳卻走截然不同的歐式風,仿木造的天花板,紅磚餐台,宛如置身正舉辦盛宴的城堡。相對於花優香的時尚,雷鳥氣氛上更為復古。[2]但因飯店建於山坡上,飯店櫃臺是位於二樓,餐廳所在處才是一樓,可以飽覽無敵的山景,藉由整面大透明玻璃,巨幅山水在眼前展現。阿一一也融於山水之中在日本用餐一定會來個生...
餐廳名稱:朝陽亭雷鳥餐廳 地址:日本北海道上川層雲峽溫泉[1]
住大飯店用餐當然不需要煩惱, 晚餐早餐繼續吃到飽包肥餵食,這次來到層雲峽朝陽亭的雷鳥,聽說網友對他都給予好評,就讓阿一一來評鑑一下。
飯店本身走日式風的朝陽亭,餐廳卻走截然不同的歐式風,仿木造的天花板,紅磚餐台,宛如置身正舉辦盛宴的城堡。
相對於花優香的時尚,雷鳥氣氛上更為復古。 [2]
但因飯店建於山坡上,飯店櫃臺是位於二樓,餐廳所在處才是一樓,可以飽覽無敵的山景,藉由整面大透明玻璃,巨幅山水在眼前展現。
阿一一也融於山水之中
在日本用餐一定會來個生魚片,但餐台區都找不到醬油的蹤影,原來醬油對他們屬於必須調味,所以直接放置於每個人的桌上。
採開放式廚房設計的取餐區,遠看很有西式味道,走近其實有來到菜市場的熱鬧感(用餐人潮也有加成效果)。
雷鳥餐廳的最大特色,就是食材採市場直送,讓客人品嚐最新鮮的料裡。
簡單的生菜沙拉和冷盤
生魚片由本地產的鮭魚和甜蝦領軍
日本人必喝的味增湯
炒飯、奶油燉馬鈴薯等主食
可以自己夾菜和肉的獨特陶板燒DIY
放上主廚照片的本月推薦料理
由廚師為您服務的現炸天婦羅
炸物區,重點是最後方的神秘角落。
可讓你體驗自己炸馬鈴薯球,看著馬鈴薯泥隨油鍋逐漸變金黃,不過記得要小心食材不要脫落,像阿一一不小心就撈得很辛苦。
甜點區,蛋糕如花優香都十分小巧迷你。
水果提供柳橙和葡萄,相比之下台灣人真的很幸福,水果種類多樣到吃不完。
看了覺得還好的冰淇淋
那飲料呢?雷鳥這部份需另外加價點用
沒升級就只有簡單的熱茶和開水
繞完取餐區一圈回到座位,大家已拿了一整桌的食物,滿滿的好料真是太幸福了!
鮭魚和甜蝦都非常鮮美,這裡甜蝦沒有幫忙去殼,還看得到蝦身上的蝦卵。
迷你版的海鮮丼飯,新鮮魚肉搭配山藥泥,吃起來滑嫩又開胃。
來些天婦羅等炸物,炸雞肉粉皮薄肉多汁,蔬菜部分就油了些。
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