台中「Le Goût 樂葵法式鐵板燒」ALL | 台中日式鐵板燒
萬物皆漲的時代,全台首間餐飲上市企業⸺新天地餐飲集團卻反其道而行,挟超過70年的海鮮專家優勢,以量制價,推出全新餐飲品牌「LeGoût樂葵法式鐵板燒」,不囉唆只有一種價位的無菜單料理,十道菜式便可吃到七大鐵板燒明星食材,包括阿根廷天使紅蝦、日本鰤魚、廣島蠔、北海道M級生食干貝、南非活鮑、龍蝦、Prime牛小排,含服務費台幣1500元有找,絕對要列入你的嚐鮮清單之一。►LeGoût樂葵法式鐵板燒:內建新天地崇德旗艦店,百坪用餐空間家宴約會聚餐皆宜「LeGoût樂葵法式鐵板燒」首店位在台中市新天地崇德旗艦店內,百坪空間規劃出20...
萬物皆漲的時代,全台首間餐飲上市企業⸺新天地餐飲集團卻反其道而行,挟超過70年的海鮮專家優勢,以量制價,推出全新餐飲品牌「Le Goût 樂葵法式鐵板燒」,不囉唆只有一種價位的無菜單料理,十道菜式便可吃到七大鐵板燒明星食材,包括阿根廷天使紅蝦、日本鰤魚、廣島蠔、北海道M級生食干貝、南非活鮑、龍蝦、Prime牛小排,含服務費台幣1500元有找,絕對要列入你的嚐鮮清單之一。
► Le Goût 樂葵法式鐵板燒:內建新天地崇德旗艦店,百坪用餐空間家宴約會聚餐皆宜「Le Goût 樂葵法式鐵板燒」首店位在台中市新天地崇德旗艦店內,百坪空間規劃出20人座的橢圓大理石桌面用餐區,兩間各10個座位的半包廂區,和可容納16人的VIP包廂,半包廂區和包廂區除了擁有私密的用餐空間,也可享有類客製化菜單的服務,也就是在全館統一的無菜單料理的基礎上加價升級食材。
「Le Goût 樂葵法式鐵板燒」20人座開放式用餐區。
Bien Photo Studio10個座位的半包廂區。
Bien Photo Studio可容納16人的VIP包廂。
Bien Photo Studio► Le Goût 樂葵法式鐵板燒:無菜單料理免除選擇困難,ALL-IN七大明星食材輕奢價太感人「Le Goût 樂葵法式鐵板燒」選擇以預約制和無菜單料理的方式,整合食材並將人力有效運用。1500元有找的菜單,一共十道菜式可以吃到阿根廷天使紅蝦、日本鰤魚、廣島蠔、北海道M級生食干貝、南非活鮑、1/4尾冷凍龍蝦、美國Prime等級牛小排,七大鐵板燒明星食材,不吃牛的消費者則以伊比利豬做替換。
入座包廂的客人則因包廂低消的關係,有2200元和2600元(皆須加10%服務費)的選項,菜色分別在龍蝦和牛排部份做升級。
吃得到一整顆南非活鮑。
套餐使用加勒比海龍蝦。
► Le Goût 樂葵法式鐵板燒:除了湯品、其他菜式皆為鐵板料理有別於坊間中高價位鐵板燒,一套菜單中可能有好幾道菜都未使用鐵板烹調,「Le Goût 樂葵法式鐵板燒」的無菜單料理中的10道菜式,除了法式蝦湯,其餘九道在料理過程中都有在鐵板上製作的部份,像是「貝比沙拉 巴薩米克黑醋醬」,在上菜前使用Padano 硬質乳酪製作起司脆片,搗碎後加入沙拉...