【台中豐原】充滿氣氛的法式風情小餐館『點子主廚餐廳』-饕客 ... | 豐原餐廳
最近跑店整個就是很匆忙的狀態,好久沒有悠哉悠哉的享用一頓晚餐讓我想到豐原熱鬧的市中心附近的小巷裡,也有許多不錯的店家今晚,到小餐館吃飯吧~『點子主廚餐廳』位於在新生北路大型停車場的旁邊這裡也離廟東不遠,步行5~10分都能到,交通算是滿便利的不知不覺這間餐廳也在豐原創立10個年頭,一路來也培養不少老饕客從招牌其實可以感覺到從始至終堅持的美味,才是永續經營之道題外話,來到店門口前滿有感觸的,想起以前小時候家人帶著我們去牛排館是最奢華的享受有時自己獨自上餐館時不禁自己會去細細回憶 營業時間到十點算是滿...
最近跑店整個就是很匆忙的狀態,好久沒有悠哉悠哉的享用一頓晚餐
讓我想到豐原熱鬧的市中心附近的小巷裡,也有許多不錯的店家
今晚,到小餐館吃飯吧~
『點子主廚餐廳』位於在新生北路大型停車場的旁邊
這裡也離廟東不遠,步行5~10分都能到,交通算是滿便利的
不知不覺這間餐廳也在豐原創立10個年頭,一路來也培養不少老饕客
從招牌其實可以感覺到從始至終堅持的美味,才是永續經營之道
題外話,來到店門口前滿有感觸的,想起以前小時候家人帶著我們去牛排館是最奢華的享受
有時自己獨自上餐館時不禁自己會去細細回憶
營業時間到十點算是滿晚的,這樣讓許多比較晚吃的朋友多了一些緩衝時間
推開小門,是一個帶點法式風情結合了一點居家的裝潢風格
外表看似小小的店面,裡面延伸過去可以容納將近快三十人的座位
精巧的空間很適合在這邊約會用餐,如要朋友聚餐也相當不錯
這間的主廚擁有三十年的法式跟西餐經驗,也擔任過不少大飯店主廚,資歷相當亮眼
販售的餐點以排餐跟義麵燉飯為主,偏中價位,很期待今天餐點的表現
#綜合堅果生菜沙拉
新鮮生菜跟水果,裡面還有煙燻鴨胸,搭配的是凱薩醬
凱薩醬是比較清爽溫和的那種,沒那麼的重口味
#Mozzarella乳酪番茄盤
個人很推薦的沙拉選項,選用的是丹麥馬茲瑞拉起司,搭配番茄片淋上油醋醬
比較驚喜的是海鹽巧妙的隱藏在起司裡頭,突如其來的鹹味很挑逗味蕾
#酥皮濃湯
在這裡濃湯都會不定期的做更換,原本是懷念前幾天喝到的南瓜濃湯
過沒幾天來用餐換了洋蔥濃湯,跟酥皮也是滿不錯的結合
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