微波麵包@ 分享魚兒的夜光水族館:: 痞客邦 | 微波麵包熱量
![微波麵包@ 分享魚兒的夜光水族館:: 痞客邦](https://i.imgur.com/axBPWDg.jpg)
微波麵包我在麵包店買過幾次,麵包軟Q的程度,很讚~終於找到食譜來試做看看~發現~不難啊...順便試算一下熱量...哇,一個要240卡,也算高哩~~~麵包店的熱量應該更可觀啊~~這麵包為什麼叫微波麵呢,我剛查了一下;原來叫波卷麵包~因為它是一直重覆桿麵而形成的綿密的波浪捲所以命名為波卷麵包!材料如下:鮮奶160g雞蛋30g砂糖40g鹽1.25g高筋麵粉270g低筋麵粉30g乾酵母5.25g無鹽奶油30g做法除了奶油外,其他放入麵必機攪拌10分,後加入奶油,再攪撐一次~總共花時1:40分~麵糰總重570g,所以分成10糰麵糰,滾圓鬆弛15分我一個麵糰都桿五次呢整形後,發...
微波麵包我在麵包店買過幾次,麵包軟Q的程度,很讚~
終於找到食譜來試做看看~發現~不難啊...
順便試算一下熱量...哇,一個要240卡,也算高哩~~~
麵包店的熱量應該更可觀啊~~
這麵包為什麼叫微波麵呢,我剛查了一下;
原來叫波卷麵包~因為它是一直重覆桿麵而形成的綿密的波浪捲所以命名為波卷麵包!
材料如下:
鮮奶 160g
雞蛋 30g砂糖 40g鹽 1.25g高筋麵粉 270g低筋麵粉 30g乾酵母 5.25g無鹽奶油 30g
做法
除了奶油外,其他放入麵必機攪拌10分,後加入奶油,再攪撐一次~總共花時1:40分~
麵糰總重570g,所以分成10糰麵糰,滾圓鬆弛15分
我一個麵糰都桿五次呢
整形後,發酵70分
將麵糰二個排在一起,比較像微波麵包囉~
預熱150度15分,再烤20分,即完成
很Q唷,壓下去,還會馬上彈回來呢~
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奶油微波麵包@ Mimi的胡亂瞎搞美食天地:: 痞客邦
這款奶油微波麵包非常Q軟,色香味都很濃郁,尤其是剛烤好, ... 量較多,又是加了鮮奶油及奶油烘烤,熱量比一般面餐包要高,所以怕胖的姐妹們還是要稍稍節制些。
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微波麵包@ Juling's Blog :: 痞客邦
微波麵包是我很喜歡的一款麵包,奶香味超濃的,麵包底部有奶油的酥香,非常好吃,有時買到剛出爐的,麵包底部更是酥,雖然奶油多熱量也高,但還是會忍不住買來吃,在國 ...