最新趨勢觀測站 | AB法國人的甜點店 PTT
作者rikabear(大隻熊)看板Food標題[廣宣]台中南區AB法國人的甜點店時間WedMar2813:33:382018店名:AB法國人的甜點店地址:台中市南區南陽街61號電話:(04)2260-5156試吃日期:2018/3月食記:https://mercury0314.pixnet.net/blog/post/462634064AB法國人的甜點店,來自法國甜點主廚每日限量手作,百元平價就能享用精緻法式甜點,還有各式節慶蛋糕,預購母親節限定蛋糕,就贈送甜點券!AB法國人的甜點店,位於台中南區南陽街上靠近建國南路和柳川東路交叉口,藏身在隱密巷弄之間,被網友稱為台中隱藏版甜點。小店佈置得可愛溫馨,有種...
作者rikabear (大隻熊)
看板Food
標題[廣宣] 台中南區 AB法國人的甜點店
時間Wed Mar 28 13:33:38 2018
店名:AB法國人的甜點店地址:台中市南區南陽街61號電話:(04)2260-5156試吃日期:2018/3月
食記:https://mercury0314.pixnet.net/blog/post/462634064
AB法國人的甜點店,來自法國甜點主廚每日限量手作,百元平價就能享用精緻法式甜點,還有各式節慶蛋糕,預購母親節限定蛋糕,就贈送甜點券!
AB法國人的甜點店,位於台中南區南陽街上靠近建國南路和柳川東路交叉口,藏身在隱密巷弄之間,被網友稱為台中隱藏版甜點。
小店佈置得可愛溫馨,有種小清新的風格,透過窗邊看到街頭風景,因為在巷弄間而顯得閑靜,自在無拘束的慢步調,享受美好的下午茶時光。
有著自然光的撒落,搭配垂墜而下的燈光,裝潢雖不走華麗貴氣路線,倒也讓人更加放鬆。牆面上的海報、照片,都和主廚故鄉La Baule有關,在法國西北臨近海邊的小鎮,讓人嚮往放假的慵懶隨性。
靠牆的高腳椅座位,一個人也能愜意地品嚐甜點。無限制用餐時間,提供wifi上網,按讚+分享就請吃送手工餅乾。
店名取自法文Atelier Baulois,Atelier是工作室的意思,Baulois則指主廚老家的法國人,簡稱為AB,中文叫做法國人的甜點店,這樣就直白多了哈哈
親切的Valentin,來自法國西邊布列塔尼的廚師,十五歲進入法國餐飲管理學校,擁有超過10年的廚房經驗,曾任職La Cigal與Florentino米其林星等餐廳。與老闆娘在澳洲打工認識,浪漫的為愛來台開甜點店,電視台快來採訪
每年返鄉從法國帶回的大象茶包,各種花草口味,在台灣買不到,架上陳列有提供試聞,內用可點一杯或一壺,如果喝了有喜歡,也可以買盒裝回家泡。
價格平實的法國甜點,製作費工採限量供應,每天有9-12款甜點,口味會不太一樣,但因應忠實顧客要求,像是檸檬派、混血兒巧克力、藍莓寶石卡士達派等經典口味,沒有意外的話,都是每日固定咖。
同時會不定期推出新品,愛嚐鮮的朋友,每次來都會有驚喜!