<南崁>68嘉義火雞肉飯 | 雞肉飯小吃店奉化路
這間是很專業的火雞肉飯,品項單純,一系列以火雞肉為主食材的料理,用的是本土火雞肉,吃過一次便留下深刻的印象,新鮮的火雞肉軟嫩爽口,切的又大片,超級推薦!!! 這幾年,開始有人推廣國產火雞肉,我是頭一次吃到這麼新鮮的火雞肉,口感真的還蠻棒的,店裡隨處可見推廣吃火雞好處的宣傳海報,以前的火雞肉飯對我們而言像是隨處可見的小吃,現在也有店家開始專注在肉質上了. 菜單,賣的是很南部的口味,除了各部位的火雞肉料理,也有好吃的虱目魚. 綜合冷菜($60)這個我超級推薦,裏頭五樣新鮮蔬菜,燙過在冰鎮,新鮮的像是生菜一樣,小黃瓜,綠花椰,玉...
這間是很專業的火雞肉飯,品項單純,一系列以火雞肉為主食材的料理,用的是本土火雞肉,吃過一次便留下深刻的印象,新鮮的火雞肉軟嫩爽口,切的又大片,超級推薦!!!
這幾年,開始有人推廣國產火雞肉,我是頭一次吃到這麼新鮮的火雞肉,口感真的還蠻棒的,店裡隨處可見推廣吃火雞好處的宣傳海報,以前的火雞肉飯對我們而言像是隨處可見的小吃,現在也有店家開始專注在肉質上了.
菜單,賣的是很南部的口味,除了各部位的火雞肉料理,也有好吃的虱目魚.
綜合冷菜($60)這個我超級推薦,裏頭五樣新鮮蔬菜,燙過在冰鎮,新鮮的像是生菜一樣,小黃瓜,綠花椰,玉米筍,四季豆,苦瓜,雖然看起來很簡單,但是補充一餐所需的蔬菜量絕對沒問題喔!
他有附兩種沾醬,一種是加了蒜泥的醬油膏,另一種是日式胡麻醬,加了這個就很像是日式料理了,夏天吃真的很棒.
皮蛋豆腐($30)這個也蠻好吃的,豆腐和外面吃到的不太一樣,用的是手工豆腐.
層次分明口感綿密,有機會來這吃飯的話,拿一盤不會後悔.
看到這裡就決定加點一盤現切火雞肉了.
火雞肉飯大碗($50)他們的油蔥特別香,澆在飯上面的醬汁非常夠味,吃起來清爽不油膩,最好吃的是他們的肉,不僅新鮮好吃,切得很有誠意,吃了就知道.
火雞肉片大盤($100)火雞肉的特色就是高蛋白,低熱量,我以前對她的印象是吃起來會很柴,但原來新鮮火雞的口感是軟嫩多汁的,我想是饕客們會喜歡的味道.
上菜的時候,已經淋上他們的醬汁了,看起來顏色很深,吃起來其實味道甘甜不死鹹,我想正在健身的人應該也會喜歡吧!
雞標辣椒醬,一看到這罐就知道是正宗的嘉義雞肉飯了,嘉義人吃雞肉飯一定會淋這種辣椒醬一起吃,其實不會太辣,反而多了一股醬香,味道真的還蠻搭的.
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