咖啡練習2:金車三劍客 | 伯朗咖啡什麼好喝
快速連結:林口咖啡樂(咖啡手記大整理)[1]什麼?罐裝咖啡也能算咖啡?的確,就咖啡最重要、最吸引人香氣來說,罐裝咖啡本身就有這麼一個天生的缺陷,不過自從咖啡飲料已經深入平常百姓家,喝喝罐裝咖啡不管是為了想提神、調飲料,或是單純想喝簡單的咖啡味道,這大概也是一種選擇。-伯朗-如果我的印象沒錯,伯朗咖啡這個位在宜蘭金車食品所創立的罐裝品牌,應該有10幾年的時間,時間上應該比藍山、曼特寧口味來的早,也許是因為口味比較起來比藍山、曼特寧的咖啡味再輕一點、奶味再重一點,更符合一般大眾的口味,降低了「喝咖啡」的...
快速連結:林口咖啡樂 (咖啡手記大整理)[1]
什麼?罐裝咖啡也能算咖啡?的確,就咖啡最重要、最吸引人香氣來說,罐裝咖啡本身就有這麼一個天生的缺陷,不過自從咖啡飲料已經深入平常百姓家,喝喝罐裝咖啡不管是為了想提神、調飲料,或是單純想喝簡單的咖啡味道,這大概也是一種選擇。
-伯朗-
如果我的印象沒錯,伯朗咖啡這個位在宜蘭金車食品所創立的罐裝品牌,應該有10幾年的時間,時間上應該比藍山、曼特寧口味來的早,也許是因為口味比較起來比藍山、曼特寧的咖啡味再輕一點、奶味再重一點,更符合一般大眾的口味,降低了「喝咖啡」的門檻,而Mr.Brown伯朗先生一手拿著一杯咖啡,另一手豎起大拇指比讚的形象,更是深植人心,也難怪這幾年再以這個品牌開了不少咖啡館並和全家便利商店合作研磨咖啡的市場,應該有不錯的銷量吧!
回到口味方面,簡單的說就是口味方面奶、糖和咖啡調和比例較多一些,喝起來順口,聽說伯朗咖啡再檳榔攤的通路賣得不錯,伯朗咖啡加維士比或保力達B是很多勞工朋友的最愛,只不過喝起來到底味道如何,還沒去嘗試過。記得兩、三年前在德國出差兩個月,在某個小車站的超商裡看到這個來自台灣的咖啡品牌,Mr.Brown先生比著大拇指的logo,只不過包裝換成了德文,真是覺得又驚又喜,我站在車站的欄杆邊喝完一整瓶的伯朗咖啡,竟然覺得有家鄉的熟悉味,這算是最特別的伯朗經驗吧!
-藍山-
如果有喝咖啡的朋友,大概知道「藍山」咖啡豆是咖啡界的尊貴象徵,喝起來醇厚柔順,而這一款伯朗藍山咖啡,大概就是以此為名號,口味上採取滑順的口感及香醇的風味為訴求,但其實價格上不比曼特寧貴,大概是一種口味上做區隔的一種行銷策略吧!不過藍山咖啡和伯朗咖啡喝起來還是有差異,奶味少一點,甜味似乎差異不大,有時喝起來咖啡味比伯朗咖啡還淡一些,不過藍色的外包裝有一種吸引人的尊貴特質,也難怪常常看到被其他小品牌仿冒的例子。
-曼特寧-
這算是我最常買的罐裝咖啡了,基本上我就喜歡曼特寧稍有苦味的調調,濃烈一點的口感才不會分不清楚咖啡或奶,以前和同學打籃球之前總要來一罐,精神和戰鬥力馬上提升百倍,不過總覺得它的配方應該有調整過,後來的苦味比較偏向焦苦的味道,不過還不影響它在我心目中...