〔澳洲打工度假〕選擇住寄宿家庭的三大關鍵 | 澳洲打工寄宿家庭
在準備要去澳洲遊學打工度假前,很多人的困擾之一是初期落腳處,我當然也是。初期落腳處的選擇不外乎有:青年旅社/背包客棧、學生宿舍、寄宿家庭等,在住宿的選擇[1],仔細閱讀各種住宿優缺點後,我決定選擇申請寄宿家庭。 (寄宿家庭房子外觀,是傳統的昆士蘭木造房子。) 為什麼呢?主要有三個關鍵因素: (1)體驗當地人的生活與文化寄宿家庭,就是和當地人住在一起生活。我自己的寄宿家庭的主人(爸媽),是來自菲律賓,他們在年輕時,就移民定居在澳洲,這在澳洲是很常見的。Homemom(Merlyn)與我分享:持有澳洲護照的公民們,有...
在準備要去澳洲遊學打工度假前,很多人的困擾之一是初期落腳處,我當然也是。初期落腳處的選擇不外乎有:青年旅社/背包客棧、學生宿舍、寄宿家庭等,在住宿的選擇[1],仔細閱讀各種住宿優缺點後,我決定選擇申請寄宿家庭。
(寄宿家庭房子外觀,是傳統的昆士蘭木造房子。)
為什麼呢?主要有三個關鍵因素:
(1)體驗當地人的生活與文化
寄宿家庭,就是和當地人住在一起生活。我自己的寄宿家庭的主人(爸媽),是來自菲律賓,他們在年輕時,就移民定居在澳洲,這在澳洲是很常見的。Home mom(Merlyn)與我分享:持有澳洲護照的公民們,有將近四分之一是來自世界各國的移民人口。對我來說,是很新鮮又特別的事情,Merlyn和我很常一起聊天,有時一個話題,她會分別與我分享菲律賓、澳洲的觀點,而我就會與她分享台灣人的想法或傳統。此外,在寄宿家庭期間,是有包含早晚餐,所以我們就會跟著他們一起用餐,這時更讓我感受到東西方飲食文化的大不同,也覺得台灣媽媽們好強大。怎麼說呢?有時,在澳洲的晚餐,就是把今天的主食(肉)和許多根莖類蔬果(紅蘿蔔、地瓜、馬鈴薯、南瓜)加上洋蔥與些許香料後一起放在烤盤上送進烤箱。是的!這一大盤就是我們的晚餐,沒有其他的飯或麵或湯,大家分享著這一大盤佳餚,會配上汽水、果汁或啤酒。我突然想起在台灣的晚餐,媽媽煮了一桌的好菜,有肉、魚、蔬菜、湯、飯等等。
( 在寄宿家庭的晚餐,在澳洲家家戶戶都有大烤箱,很常利用烤箱來料理。 )
( 來自哥倫比亞的同學分享一道沙拉,是他們的家鄉菜。 )
(2)給自己全英文的環境
剛到寄宿家庭的第一天下午,Merlyn要去看醫生,當她跟我說要去看醫生(doctor)時,一開始以為她要去看女兒(daughter),為什麼呢?因為澳洲O的發音跟我們以往在台灣所學的不太一樣。我回想我們剛聊天內容的前後文,我明白了,她是告訴我她身體不大舒服要去看醫生。在語言學校上課時,整天都以英文溝通為主,而回到寄宿家庭,因...