食記 | 宜蘭 浮誇 無菜單餐廳
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馫宴無菜單料理、宜蘭無菜單、宜蘭美食、平價餐廳、多人聚餐、合菜、大菜、聚會、宴會廳、宜蘭市、海鮮、生魚片、宜蘭必吃、宜蘭餐廳、桌菜
好不容易終於可以找到多一點的人,來宜蘭吃無菜單料理
要找到一間好的餐廳其實挺不容易的,上網爬了很多文章
想要大家吃得飽、菜色不能太爛、價格也要合理、服務也要不錯
後來上網看在宜蘭市的”馫宴創意料理”似乎評價不錯,於是就訂了這間與朋友們聚餐
※此篇為IPHONE 12拍攝,畫質較有落差,請見諒
馫宴創意料理[1]
地址:宜蘭縣宜蘭市縣民大道二段721號
電話:03-938-9969
營業時間:11:30–14:00,;17:30–20:30
*****馫宴無菜單料理價位(價格表)*****
們訂的是中午12點,但如果人到期11:30進餐廳也可以
“馫宴”有一塊空地是可以停車的,對於開車前來的朋友真的是很方便
不用再另外找停車位及走路就可以直接進餐廳用餐
“馫宴”的裝潢就比較像是一般婚宴餐廳或者是中式餐館,都是以圓桌為主
平日每桌最少需要4人用餐而假日則是最少10人用餐,畢竟”馫宴”都是大菜,人多一點比較合適
“馫宴”的上菜速度非快,人到齊入座後就馬上上菜第一道是冷盤,尺寸無敵大
有帆立貝、甜蝦、生魚片及多種沙拉部分的食材是算人頭,一人一個的
食材新鮮度還算水準之上因為盛裝的盤子較大
後面要陸續上菜,等享用一段時間沒吃完,店員會幫忙換小盤
西魯肉是宜蘭的當地菜色,如果是宜蘭在地人請客的話就可以招待朋友試試這料理
其實西魯肉就是羹湯,主要加入了白菜、香菇片、金針菇、紅蘿蔔、
木耳絲、蒜碎、蝦米等等喝起來跟肉羹湯的味道及口感極像,要說是白菜滷也有幾分神似呢
鮑魚是活的端上桌耶,而且每個都肥美又飽滿
這道就沒有過多的調味,用的是底下的海鹽來增加鮑魚的鹹度
鮑魚的口感很脆口,吃起來也很鮮美
“馫宴”的每一道料理...
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