澎湖-長進餐廳 | 長進餐廳電話
![澎湖-長進餐廳](https://i.imgur.com/axBPWDg.jpg)
地址:澎湖縣馬公市民族路9號(天后宮斜對面)電話:06-9271686價位:套餐合菜2000元起〔約8~12人份〕營業時間:AM9:00~PM2:00 PM4:30~PM9:00商家網頁:http://www.jangjin.idv.tw/從吉貝搖搖晃晃的回到馬公,肚子餓到都翻了一圈在租車公司的老闆娘推薦之下,我們來到了”長進”趕緊騎著租來的機車,直奔目的地解餓。長進餐廳賣的是海鮮台菜,有套餐合菜可選,也有單點的在人多嘴雜的情況下,看來合菜是最方便快速的囉!桌上擺放的五味醬(左)與薑醋醬(右),要沾什摸都可以另外還有一盤花生,原本是在上菜前給我們打發時間塞牙縫用的...
![澎湖-長進餐廳](http://pix2.agoda.net/hotelimages/408014/-1/1819a0e7c572da484e550d2bbadb11e1.jpg?s=800x?ca=9&ce=1)
地址:澎湖縣馬公市民族路9號(天后宮斜對面)
電話:06-9271686
價位:套餐合菜2000元起〔約8~12人份〕
營業時間:AM 9:00 ~ PM 2:00 PM 4:30 ~ PM 9:00
商家網頁:http://www.jangjin.idv.tw/
從吉貝搖搖晃晃的回到馬公,肚子餓到都翻了一圈
在租車公司的老闆娘推薦之下,我們來到了”長進”
趕緊騎著租來的機車,直奔目的地解餓。
長進餐廳賣的是海鮮台菜,有套餐合菜可選,也有單點的
在人多嘴雜的情況下,看來合菜是最方便快速的囉!
桌上擺放的五味醬(左)與薑醋醬(右),要沾什摸都可以
另外還有一盤花生,原本是在上菜前給我們打發時間塞牙縫用的
才剛點好八菜一湯附水果的2500元的合菜,不到一分鐘就開始一盤接一盤的送上了
速度快到令人微笑,而微笑通通來自那些餓到咕嚕咕嚕叫的肚子們:)
「白片小管」
美味指數:★★★★★
新鮮的白帥帥小管片,不論沾什麼醬料都很好吃
口感又Q又彈牙,大海的滋味在嘴中漂來漂去
果然新鮮的海產是王道吶!(不知道在激動什摸)
「珠螺河豚皮」
美味指數:★★★☆☆
在澎湖隨處可見的珠螺,可以算是澎湖眾多的名產之一吧!
淋上醬油膏的珠螺與河豚皮本身都沒什麼味道
不過兩者脆脆的”刷嘴”口感,就像吃零食一樣
一口接一口吃個沒完。
「鹽蒸沙蝦」
美味指數:★★★★★
每次去菜市場最常見的蝦類之一就是沙蝦
相較於草蝦,沙蝦口感較軟、甜度也較高
如果新鮮度夠,採用清蒸的料理方式,個人認為是最適合的。
雖然情感上,愛吃蝦的我很想把一整盤的蝦清空
不過理智上,還是含蓄的吃了幾隻(別人也要吃咩:P)
蝦頭的鮮味是重點,就這樣丟棄了實在可惜啊!
「還記得你以前在家裡熬的那鍋紅色蝦頭湯,不知道是何物」老哥在一...
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