邪惡刈包、香濃木瓜牛奶!台中「中華路夜市」6大經典小吃必嚐 | 中華路夜市木瓜牛奶
中華路夜市6大必吃[1]美食: 1.三代炒麵老擔 2.阿全虎咬豬 3.老牌沙茶牛肉 4.中華路臭豆腐蚵仔煎 5.中華路陳家牛乳大王 6.高北牛乳大王 台中貴為台灣的文化之都,市內的夜市各個傑出精彩,除了各有地緣性的聞名小吃[2]外,也都同樣擁有人潮絡繹不絕的知名商家,其中位於台中火車站與一中商圈附近的中華路夜市,更是以許多經典老牌美食著稱,讓我們趕快來看看有什麼是必吃的超猛好料吧! ▲圖片來源:IG@wang750517 三代炒麵老擔 說到中華路夜市中最著名且令人印象深刻的大概就是【三代炒...
中華路夜市6大必吃[1]美食:
1.三代炒麵老擔
2.阿全虎咬豬
3.老牌沙茶牛肉
4.中華路臭豆腐蚵仔煎
5.中華路陳家牛乳大王
6.高北牛乳大王
台中貴為台灣的文化之都,市內的夜市各個傑出精彩,除了各有地緣性的聞名小吃[2]外,也都同樣擁有人潮絡繹不絕的知名商家,其中位於台中火車站與一中商圈附近的中華路夜市,更是以許多經典老牌美食著稱,讓我們趕快來看看有什麼是必吃的超猛好料吧!
▲圖片來源:IG @wang750517
三代炒麵老擔
說到中華路夜市中最著名且令人印象深刻的大概就是【三代炒麵老擔】,麵條在大火翻炒時所散發那銷魂誘人的香氣,翻炒過程逼發的聲響,光用看的就足以被它深深吸引。
▲圖片來源:IG @yuchi781218
營業至今已經70多年,店內販售的東西卻幾乎沒什麼更動,主要販售肉絲炒麵、茄汁炒飯與炒米粉,這三道看似家常菜的普通料理,竟養出不少忠實顧客,每到晚餐、宵夜時間都會常常看到大批的人龍在等待,只為一嚐記憶中那美好的味道,可見其魅力多麼深遠。
▲圖片來源:IG @wangmei_blog
值得一提的是,店內的茄汁炒飯可說是許多台中人心目中必吃的炒飯,經過大火翻炒後的飯粒與蕃茄醬緊密結合,口口酸香的驚豔好滋味真的可以海口保證絕無僅有,若有機會拜訪中華路夜市可千萬不可錯過。
▲圖片來源:IG @yuchi781218
阿全虎咬豬
西方美食有著名的速食漢堡,但東方的刈包可是完全不遜色於漢堡!採用蒸籠蒸出來的刈包別於一般麵包,口感更加柔軟同時也更有彈性,配上花生粉、酸菜與靈魂紅燒五花肉,大口咬下,幸福的滋味傾瀉而出,尤其在宵夜時段這種邪惡的滋味可真的是讓人難以忘懷!
▲圖片來源:IG @midnightsnack.tw
而【阿全虎咬豬】最出色的地方便在於那片俗稱刈...