【高雄餐盤發見計畫】摘星在望!4 間位於高雄頂級飯店的準 ... | 高雄酒店餐廳
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作為台灣米其林首間摘星成功的牛排館「教父牛排」,在五年前選擇插旗H2O水京棧國際酒店推出品牌系列作「CapstoneSteakhouse」。CapstoneSteakhouse是「牛排教父」鄧有癸在南部的第一個據點,而這裡也確實做到從空間設計、餐飲體驗到服務流程全數比照「教父牛排」的最高規格。CapstoneSteakhouse除了提供包含美國頂級老饕牛排、澳洲和牛、美國頂級乾式熟成牛排等肉品餐點,也因為駐店主廚劉志龍(JayLiu)同樣出身於海洋城市基隆,也讓從小熟悉海鮮風味的他在CapstoneSteakhouse菜餚中帶入許多海鮮與在地食材,讓顧客可以吃到不同於教...
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作為台灣米其林首間摘星成功的牛排館「教父牛排」,在五年前選擇插旗 H2O 水京棧國際酒店推出品牌系列作「Capstone Steakhouse」。Capstone Steakhouse 是「牛排教父」鄧有癸在南部的第一個據點,而這裡也確實做到從空間設計、餐飲體驗到服務流程全數比照「教父牛排」的最高規格。Capstone Steakhouse 除了提供包含美國頂級老饕牛排、澳洲和牛、美國頂級乾式熟成牛排等肉品餐點,也因為駐店主廚劉志龍(Jay Liu)同樣出身於海洋城市基隆,也讓從小熟悉海鮮風味的他在 Capstone Steakhouse 菜餚中帶入許多海鮮與在地食材,讓顧客可以吃到不同於教父牛排的港都風情。來到 Capstone Steakhouse 別忘了進行店內巡禮,因為像是全開放式廚房空間與提供頂級肉品熟成的展示櫃,都是南部少見的專業牛排館配置;特別的是這裡的專屬酒窖蒐藏近千隻,產地來自美國、澳洲、法國到南非等不同國家的風格酒款,喜愛吃肉喝酒的讀者還不快將 Capstone Steakhouse納入口袋名單!
Capstone Steakhouse(H2O 水京棧國際酒店)電話:07-555-9682地址:高雄市鼓山區明華路 366 號營業時間:12:00 - 15:00 / 18:00 - 22:00官網:https://www.facebook.com/CapstoneSteakhouse/[1]
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