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【餐飲服務】純CUISINE在地沃土培育出的新鮮食材,以歐法料理的精緻手法,演繹出餐桌上如畫般的視覺饗宴;純然無添加的烹調過程讓味蕾回歸最純粹的感動! 一位料理者對待食材的態度,將決定一道料理呈現的高度。嚴選食材是身為廚師應具備的條件,然而,北投老爺對料理層次的追求不僅於此。除了親自探訪食材產地,飯店廚師固定每週兩次親至陽明山專屬的蔬果栽培區栽種,全程無農藥的成長過程生產出北投老爺專屬的安全蔬果。 北投老爺以健康為概念出發,提供更優質服務的精神,『純CUISINE』的每道料理在創作之初,皆由廚師與營...
【餐飲服務】
純 CUISINE在地沃土培育出的新鮮食材,以歐法料理的精緻手法,演繹出餐桌上如畫般的視覺饗宴;純然無添加的烹調過程讓味蕾回歸最純粹的感動! 一位料理者對待食材的態度,將決定一道料理呈現的高度。嚴選食材是身為廚師應具備的條件,然而,北投老爺對料理層次的追求不僅於此。除了親自探訪食材產地,飯店廚師固定每週兩次親至陽明山專屬的蔬果栽培區栽種,全程無農藥的成長過程生產出北投老爺專屬的安全蔬果。 北投老爺以健康為概念出發,提供更優質服務的精神,『純 CUISINE』的每道料理在創作之初,皆由廚師與營養師經過充分的研議,讓美味與健康的結合做出最完美的呈現,打破一般人「健康的料理不美味;美味的料理不健康」之迷思。 而在當季吃當令的食材,是調節身體順應季節最健康的方式,大量運用當地食材以講究原味的方式低溫烹調,蔬果沙拉吧更提供現場現榨100%純蔬果汁,不加一滴水的原汁原味融合出鮮甜的美妙滋味。
樓層:1F 座位:60人 營業時間: 早餐 07:00-10:30 午餐 11:30-14:30 下午茶 14:30-16:30 晚餐 18:00-22:00 自備酒水服務費收費方式: 葡萄酒每瓶NT$500元、烈酒每瓶NT$300元
本酒店備有停車場,停車收費如下 : 1.於純Cuisine消費NT$1,000以下,免費停車1小時,消費滿NT$1,000以上,將折抵用餐時數停車費用。 2.停車費率為每小時30元計算,超過1小時以上,每增加半小時收費新台幣15元,未滿半小時以半小時計,每天最多收費360元。 3.停車場位於B1-B2,貴賓請統一於B2繳費。
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