【桃園美食】來來牛家莊/CP值超高的國民小吃,清燉牛肉麵 ... | 觀音美食ptt
聽說桃園觀音工業區裡面,有一家隱藏版的牛肉麵 牛肉麵都是吃紅燒居多,但是店家推出的牛肉麵是清燉款 還每到用餐時間,人潮滿滿,座無虛席,要吃還要先搶位子才行(= ̄ω ̄=) 這一碗清燉牛肉麵$150元,算蠻大一碗的 清燉的湯頭,我比較少吃,總覺得紅燒比清燉好吃上許多 但是人真的是要多多嘗試才行,因為我發覺清燉牛肉麵比紅燒不油膩 且清燉湯頭喝起來很清爽,不添加味精,讓人喝起來比較健康 其實也是要靠廚師的廚藝跟用心,用心煮的一碗好麵 往往都會受到老饕們的喜愛,就算店開在很偏僻的地方,還是會有人來朝聖 牛肉很多店...
聽說桃園觀音工業區裡面,有一家隱藏版的牛肉麵
牛肉麵都是吃紅燒居多,但是店家推出的牛肉麵是清燉款
還每到用餐時間,人潮滿滿,座無虛席,要吃還要先搶位子才行(= ̄ω ̄=)
這一碗清燉牛肉麵$150元,算蠻大一碗的
清燉的湯頭,我比較少吃,總覺得紅燒比清燉好吃上許多
但是人真的是要多多嘗試才行,因為我發覺清燉牛肉麵比紅燒不油膩
且清燉湯頭喝起來很清爽,不添加味精,讓人喝起來比較健康
其實也是要靠廚師的廚藝跟用心,用心煮的一碗好麵
往往都會受到老饕們的喜愛,就算店開在很偏僻的地方,還是會有人來朝聖
牛肉很多店家都會用牛腱心,但是店家居然用牛肋條XD
一整條牛肋條讓人吃起來很爽快,且牛肋條都煮到很軟,可以說是入口即化
爸爸跟弟弟說,再多的牛肋條,他們都能吃下肚(⊙ˍ⊙)
牛肋條沾店家的獨家豆腐乳,吃起來酸酸辣辣的好滋味
點牛肉麵就一定要沾這豆腐乳,不吃你會後悔唷!!
店家的麵條屬於寬板的,吃起來很Q又很有咬勁
一口吃下,估溜估溜滑進到我的嘴裡 (〃∀〃)~♡
清燉的湯頭好好喝喔,一點也沒有味精的味道
小菜一盤都是$40元,隨自己喜愛拿
不過晚來,廚窗裡的小菜就會所剩不多,要吃也要靠運氣了(@~@)
豆乾類是爸爸跟弟弟的最愛,滷的很透徹,有入味,好吃
小黃瓜是我愛吃的,醃的微酸的口感,夏天吃很開胃