來去七星潭做漁夫!給你尚青的搶魚初體驗 | 七星潭魚市場
到七星潭只看海,那就可惜了!現在有更潮的玩法,就是走進漁村,親身體驗在地永續的定置漁法,享用並了解新鮮上岸的生猛海鮮,解放你的視野,看見更完整的海洋生態之美!【生態旅行系列】環保旅館、在地美食、永續文化、驚艷自然,近年來這種強調永續、環保特色的旅行,愈來愈受歡迎。《CSR@天下》將陸續介紹世界各地獨特的生態旅行目的地、綠旅館等等,獲得多元豐富的體驗之外,讓你旅行也能愛地球。過去大家來到花蓮七星潭,不是看海、看鵝卵石灘,就是看日出。其實七星潭也是東部沿海重要的定置漁場設置場址,這兩年更發展出別具特...
到七星潭只看海,那就可惜了!現在有更潮的玩法,就是走進漁村,親身體驗在地永續的定置漁法,享用並了解新鮮上岸的生猛海鮮,解放你的視野,看見更完整的海洋生態之美!
【生態旅行系列】環保旅館、在地美食、永續文化、驚艷自然,近年來這種強調永續、環保特色的旅行,愈來愈受歡迎。《CSR@天下》將陸續介紹世界各地獨特的生態旅行目的地、綠旅館等等,獲得多元豐富的體驗之外,讓你旅行也能愛地球。
過去大家來到花蓮七星潭,不是看海、看鵝卵石灘,就是看日出。其實七星潭也是東部沿海重要的定置漁場設置場址,這兩年更發展出別具特色的漁業生態旅遊——現場直擊起魚與拍賣過程,體驗從海上到陸上兩棲式的漁人生活。
「一般捕魚都得出海,要有船員證才能登上漁船,觀光客是沒辦法隨船體驗的。但定置漁法是屬於沿岸捕撈漁業,在岸邊就可以看到漁人收網、衝浪上岸、直送拍賣場的整個過程,」推出這項旅遊行程的洄遊吧Fish Bar創辦人黃紋綺說。
定置漁場模型講解。圖片來源/洄遊吧
定置漁法是從日治時代發展至今的捕魚方法,在海灣內架設網具,被動式捕捉潮流帶來的洄游性魚類,是一種對海洋較為友善的漁法。阿公在花蓮經營定置漁場的黃紋綺,自中山大學海洋環境及工程學系畢業後,想要返鄉創業。她的出發點是想找出:「什麼樣的產業是對環境友善,還可以永續經營?」
最「潮」的海洋體驗行程洄遊吧就在這樣的理念下於2016年誕生,希望透過網路平台、水產產品及體驗遊程,推廣台灣在地友善海洋生態的漁法,致力傳達永續海洋的精神。
洄遊吧以食魚教育及海洋永續為核心,提供「洄遊鮮撈」、「洄遊平台」和「洄遊潮體驗」三個面向的服務,透過「魚是怎麼來的?」和「你吃的是什麼魚?」這兩個議題來結合這三項服務。
「魚是一般人最接近海洋的媒介,所以我希望藉由食魚,從認識魚種、捕撈的方式,和他生活的海洋環境、拉近大家跟海洋的距離,」黃紋綺說。
陸上行程:經典漁業+永續海鮮洄遊吧推出的「洄遊潮體驗」,分為海上和陸上兩種。陸上行程總共三小時,上半場「魚是怎麼來的?」先由七星潭漁...