萬華-阿義魯肉飯(華西街夜市) @ 文仔不宅只是居家:: 痞客邦 | 華西街夜市滷肉飯
吃完牙籤控肉飯後,燃起我想找看看萬華附近有哪些好吃的魯肉飯,因為公司在萬華所以就近尋找了,同事推薦的華西街得小王跟阿義。 從貴陽街的華西街口進入,不遠就可以看到小王跟阿義了,兩家開在一起。今天的目標阿義魯肉飯菜單的扛棒~~~ 材料區 今日餐點:魯肉飯、排骨湯、魯豆腐 老實說我這是我第一次在外面點排骨湯~哈!!因為我對於單純水煮的豬肉...
吃完牙籤控肉飯後,燃起我想找看看萬華附近有哪些好吃的魯肉飯,因為公司在萬華所以就近尋找了,同事推薦的華西街得小王跟阿義。
從貴陽街的華西街口進入,不遠就可以看到小王跟阿義了,兩家開在一起。
今天的目標阿義魯肉飯
菜單的扛棒~~~
材料區
今日餐點:魯肉飯、排骨湯、魯豆腐
老實說我這是我第一次在外面點排骨湯~哈!!因為我對於單純水煮的豬肉不慎喜愛,小時後吃過一次就讓我當作拒絕往來戶了。不過要吃之前有先上網查過,很多網友都推排骨湯。
就可他點碗來試試看啦!!首先喝口湯試試湯頭,湯裡散發著淡淡蘿蔔清甜口感與排骨的微微的肉香,而蘿蔔吃起來甘甜不軟爛。
排骨的部份,沒有我討厭的明顯腥味,但還是帶著微微可以接受的味道,排骨煮到軟爛肉質香嫩,輕輕一咬就可將肉與骨頭分離開來,三兩下就讓我喀個精光啦~~
魯豆腐:嗯~~~就豆腐上淋上魯肉的醬汁,豆腐裡面白白的就知道沒入味的感覺,我比較喜歡油豆腐~~呵呵
阿義的黃金魯肉飯: 這碗魯肉飯光看著,那半肥胖瘦的塊狀的魯肉丁混合著油蔥,就讓我吞嚥口中的唾液,魯肉飯看起來油吃起來卻不會太油,且味道鹹中帶著微甜,不錯吃。
阿義的醬汁屬於台南微甜的...