[台中牛排][中區400]【台中中華夜市】超大牛排不用200元 ... | 中華路牛排
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台中中華夜市,是鐵路以西的舊市區中,晚餐或消夜的美食集散地。其實說真的,這邊的美食創意跟選擇性,如果跟一中或逢甲那邊來比並沒有優勢。在夜市裡有的多是比較傳統的小吃,像賣牛排的店就是其中一個比較大宗的選項。冰箱粗略看過這條路上跟周圍牛排店就差不多有6家左右。先前已經介紹過老店一心牛排跟中西混搭的烘牛,今天繼續來看這一家叫超大牛排的風味如何囉~[1][2]超大牛排位於一心牛排館旁邊而已,全家便利商店隔壁,地點很好找。來這邊內用先找座位,自行勾選點餐,然後拿給店家付完錢就可以等吃了。餐點價位從60元的鐵板麵...
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台中中華夜市,是鐵路以西的舊市區中,晚餐或消夜的美食集散地。其實說真的,這邊的美食創意跟選擇性,如果跟一中或逢甲那邊來比並沒有優勢。在夜市裡有的多是比較傳統的小吃,像賣牛排的店就是其中一個比較大宗的選項。冰箱粗略看過這條路上跟周圍牛排店就差不多有6家左右。先前已經介紹過老店一心牛排跟中西混搭的烘牛,今天繼續來看這一家叫超大牛排的風味如何囉~[1][2]
超大牛排位於一心牛排館旁邊而已,全家便利商店隔壁,地點很好找。
來這邊內用先找座位,自行勾選點餐,然後拿給店家付完錢就可以等吃了。餐點價位從60元的鐵板麵到320元的超大雪花牛排不等,其中超大雪花牛排還是屬於店裡稱作【小公牛牛排系列】,看來應該是等級還要再高的牛排。不過因為第一次來,最後來是打安全牌點了招牌超大牛排。
在店裡點用排餐,湯品跟飲料免費讓大家吃到飽,不過這家沒有供應麵包跟沙拉。
紅茶跟玉米濃湯表現都馬馬虎虎,拿來佐餐別想太多。
超大牛排190元
這一份的牛排肉聽說有10盎司的重量,上桌時一看果然尺寸還不小喔,沒有廣告不實的狀況XD
先翻開肉看底下的麵條份量也不少,鐵板上卡一顆生雞蛋是台式牛排的基本標配之一。
因為吃這種夜市牛排一開始對肉並不會有太多期待,所以很自然會選擇醬汁來配,通常冰箱選的多是黑胡椒醬。他們家的黑胡椒醬胡椒味並沒有很重,拿來拌附上的麵條吃起來還不錯,麵條熟度也適中,我最後連麵條都吃完了說。
接著再回頭來看看這塊肉,說真的餐點剛上桌打開鐵板上蓋時看到這塊肉冰箱有點驚喜,因為肉真的還滿大塊的。
看起來部位很像是沙朗,雖然沒有讓客人指定熟度,不過上桌賣像確實不錯。而且我後來吃到一半時有看到老闆從冷凍庫拿牛排出來,瞄了一眼感覺應該採用的是原肉無誤。說真的,夜市牛排館會以原肉販售真的超難得,而且這塊肉也沒有先泡過木瓜水才下去煎的感覺。
切開牛排一看,應該是差不多7分熟的熟度,肉心部分還帶有粉紅的色澤。
雖然吃起來的口感並不可能像一些高檔一點的牛排專賣店一樣,但是至少沒有吃到泡過木瓜水後那種異常的Q彈口感就相當不錯了。如果說...
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