(高雄鼓山)千韻 | 千運複合式餐廳
店家資訊【千韻】地址:高雄市鼓山區文忠路66號電話:07-5520338 營業時間:11:00:14:00、17:00-22:00(週一公休)港點、中餐、義麵、烤雞、火鍋多元美食的千滋百味 今天你想吃什麼?斥資百萬的3D彩繪 不用護照 也能享受歐洲度假風情出門長時間在外,有時候,真的很需要一個用餐休憩的暫時安身之處阿!不用因為用餐時間限制的趕著離開、也不會因為油煙味而坐立不安,最好是餐點多元、飲料又大杯的那種。不管是多人聚會、或是與自己約會的私人時光,文忠路新開的不久的「千韻」,就是可以讓你舒舒服服的坐很久的好去處。佔地一二樓的...
店家資訊【千韻】地址:高雄市鼓山區文忠路66號電話:07-5520338 營業時間:11:00:14:00、17:00-22:00(週一公休)
港點、中餐、義麵、烤雞、火鍋多元美食的千滋百味 今天你想吃什麼?斥資百萬的3D彩繪 不用護照 也能享受歐洲度假風情
出門長時間在外,有時候,真的很需要一個用餐休憩的暫時安身之處阿!不用因為用餐時間限制的趕著離開、也不會因為油煙味而坐立不安,最好是餐點多元、飲料又大杯的那種。不管是多人聚會、或是與自己約會的私人時光,文忠路新開的不久的「千韻」,就是可以讓你舒舒服服的坐很久的好去處。佔地一二樓的千韻,帶著南歐風味的休閒風格,木質地板對映著壁上懸掛的乾燥花,加上斥資百萬的3D彩繪造景牆面,讓人有一種置身歐式莊園之中、如幻似真的遠眺視感。無須飛行,就能暫時遁入另一個國度。千韻供應的餐點相當多元,不僅複合式餐廳常見的中式套餐、義大利麵、鍋物,這裡都有!最特別的是,這裡居然還供應各式港點,不用特地上港式飲茶餐廳就能吃得到囉!一份三個的港式點心,當正餐、做點心、分食還是獨享,都很合適,新奇的獨創口味,在師傅的巧手之下,一顆顆手工捏就。(攝影:阿雄/撰文:Sabrina/高雄美食地圖版權所有)
◆ 港點燒賣顆顆飽美 金沙起司齊爆漿
燒賣類點心中,以千韻爆漿金沙(黃)、蒸饗芋見泥(綠)、爆濃起司火腿(白),這三款最受歡迎。▲燒賣類價格大多是一份$85元,顆顆飽滿、內餡紮實。
▲溫體豬製作的肉餡之中,分別填入不同的料餡,便有了千變萬化的滋味。
▲爆漿金沙,吃的時候可得小心,帶著鴨蛋黃濃郁香氣的金黃汁液,在口中爆開,可燙嘴了。
▲芋見泥在豬肉餡中填入芋泥,就形成甜鹹交錯的絕妙口感。
▲師傅快手捏塑幾下,壓實了內餡,燒賣便成型。
▲不僅內餡中藏有芋泥,燒賣的開口處也綴上了芋頭顆粒,整個芋味十足!
▲芋泥的甜香與豬肉的鹹香,咀嚼之中,交融成非常奇妙的滋味,甚是好吃!
▲外表看似平淡無奇的起司火腿,其實內在大有玄機。
▲火腿與豬肉餡中,就藏著奶韻十足的起司塊,趁熱享受一下牽絲的濃郁口感。
◆ 港點蒸好食 馬鈴薯的Cosplay派對
▲瞧...