【新埔站】板橋新埔食堂︳菜色多多、簡單清爽的日系食堂 | 板橋新埔食堂
(用餐日期:2019.3) 據說,「まいどおおきに食堂」是日本最大的連鎖食堂。沒想到我去日本多次,一回都沒吃過,第一次與它結緣,卻是在台灣的板橋分店!我沒記錯的話,「まいどおおきに食堂」在台灣的第一家分店,應該是新生南路的「大安森林食堂」對吧?那時,好像也有一陣子排隊熱潮(只要有日本大店/名店進來,好吃愛吃的台灣人都蠻捧場~)。現在,上它的台灣官網[1]一查,只見從北到南,都有這家食堂的分店。但不知各家分店的餐點水準是否一致?照理說,理當一致,但我又隱隱覺得很難說呀.....總之,我住板橋,與這家食堂的第...
(用餐日期:2019.3)
據說,「まいどおおきに食堂」是日本最大的連鎖食堂。
沒想到我去日本多次,一回都沒吃過,第一次與它結緣,卻是在台灣的板橋分店!
我沒記錯的話,「まいどおおきに食堂」在台灣的第一家分店,應該是新生南路的「大安森林食堂」對吧?那時,好像也有一陣子排隊熱潮(只要有日本大店/名店進來,好吃愛吃的台灣人都蠻捧場~)。
現在,上它的台灣官網[1]一查,只見從北到南,都有這家食堂的分店。但不知各家分店的餐點水準是否一致?照理說,理當一致,但我又隱隱覺得很難說呀.....
總之,我住板橋,與這家食堂的第一次邂逅,就給了位於捷運新埔站「三猿廣場」內的板橋新埔食堂。
店門外有基本菜單可參考,至於季節餐點等新品,就得進店內才能看到。
先在外頭瀏覽一下菜單,心裡有數也是好的,不然,一進門,就得拿起托盤,迎向選擇困難了!
點餐方式就跟台式自助餐沒什麼兩樣。拿起托盤,將喜歡的品項放入托盤內(價格都標示得很清楚)。若是想吃現點現做的菜色,跟廚師說一聲,就能拿到一個餐牌。
來到長台末端,結帳後,自己找位子、取餐具。
現點現做的菜,很快就會由服務人員端上來。
店內還有免費取用的抺茶、苿香綠茶等。可惜杯子是塑膠杯。
店內風格簡單清爽,就是家日式食堂@台灣該有的樣子。
第一回用餐,我點了碗白飯,選了份煮漢堡排、白菇花椰菜,以及一顆溫泉蛋,盛了杯抺茶喝。
牛肉漢堡排的口感稱不上特別細緻,但也還算彈性多汁。醬汁甜甜酸酸,還附了一些鐵板麵。
溫泉蛋和白菇花椰菜,都比牛肉漢堡要再普通一點。
白菇花椰菜裡有花椰菜、(應該是)雪白菇、豆皮、紅蘿蔔、木耳等,一小碟就能吃到多樣食材是其優點,調味清淡。
這盤我自組的午餐中,我個人覺得最好的還是白飯。正常日式餐廳的白...