P&T柏林茶館-微風南山 | 柏林選茶微風南山菜單
按讚加入粉絲團分享本文章到FB吧儲存這篇文章很久沒有在台灣好好吃一頓西餐[1]的感覺了。因為台灣的美食太多了,西餐除了牛排之外似乎我都沒那麼愛就是了。哈XD 一直久仰微風南山[2]的大名,但卻到今年5月才正式踏入這裡。沒辦法,本人就不是熱愛排隊搶第一的那種人。百貨公司[3]嘛,還是悠悠哉哉地逛街吃飯比較適合。這天跟閨密們來了一場偽貴婦的約會。接下來就跟著JULIE一起看下去囉。 用餐日期:2019.5.11攝影器材:i-PhoneX撰文日期:2019.7.31 p&t柏林茶館[4]用的餐具看起來就有一種高級感。於是很無聊的我們開始上網查...
按讚加入粉絲團分享本文章到FB吧儲存這篇文章很久沒有在台灣好好吃一頓西餐[1]的感覺了。
因為台灣的美食太多了,西餐除了牛排之外似乎我都沒那麼愛就是了。哈XD
一直久仰微風南山[2]的大名,但卻到今年5月才正式踏入這裡。
沒辦法,本人就不是熱愛排隊搶第一的那種人。
百貨公司[3]嘛,還是悠悠哉哉地逛街吃飯比較適合。
這天跟閨密們來了一場偽貴婦的約會。
接下來就跟著JULIE一起看下去囉。
用餐日期:2019.5.11
攝影器材:i-Phone X
撰文日期:2019.7.31
p&t柏林茶館[4]用的餐具看起來就有一種高級感。
於是很無聊的我們開始上網查價格。
恩~~確實不太便宜。
我們用餐的區域算是半開放式的空間,可以看到外面逛街的人。
還順便觀察一下提袋率,哈哈XDD
首先登場的是絲瓜蛤蜊濃湯。
第一次看到絲瓜蛤蜊湯被做成濃湯,真的是很奇妙。
印象中似乎用了分子料理[5]的技法。
整體喝起來不會太突兀,算是好喝的湯品。
煙燻鴨胸肉搭配上清爽的蔬菜跟水果,再撒上起司
整道料理吃起來就是開胃。
酒漬彩色番茄沙拉
其實會選這道沙拉,是因為另外一個選項是生蠔。
不過點菜的時候服務人員沒有告知我們上面會有小黃瓜雪酪。
其他三位閨密覺得小黃瓜雪酪很清爽,我則是覺得各種顏色的番茄很漂亮。
畢竟小黃瓜是我的天敵,實在無法入口。
蕈菇薩丁尼亞珍珠麵
很奇妙的珍珠麵,不是珍珠奶茶的珍珠,是把麵糰搓成珍珠大小的概念。
咬起來的口感其實很不錯,QQ的,是我喜歡的口感。
上方綠色的蔬菜如果我沒記錯的話應該是芝麻葉。
芝麻葉搭配上濃郁的蕈菇醬,有種很不錯的平衡感。
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在「微風南山」3樓側邊,有間「P&T柏林茶館」,店面環境時尚時髦、有歐式 ... 同時,店內使用天然食材,不採用加工食品,每季隨著當季食材更換菜單。